U posljednjih smo mjesec dana svjedoci zatvaranja restorana, a prognoze o uspješnoj turističkoj sezoni polako, ali sigurno padaju u vodu. Upravo zato, razgovarala sam s nekoliko poznatih domaćih chefica i chefova te znalcima na području ugostiteljstva da čujem i njihovu stranu, meni nepoznatu. Priča je otišla u neočekivanom smjeru, onom optimističnom.
Najdraže slavljenike u izolaciji sada možete razveseliti vrhunskim slasticama i dodacima koji će ih raspametiti. Znamo kako!
Ideja nas je oduševila pa smo smo kontaktirali organizatoricu i saznali detalje
Volimo kuhati, smišljati što ćemo i kako ćemo, volimo isprobavati nove stvari, no ponekad se desi da nam se jednostavno ne da. Do nedavno…
Kada je to još bilo moguće, posjetili smo Marija Kroga, čovjeka koji stoji iza brenda MILK bar
Razgovarali smo s chefom Matijom Bogdanom koji je nedavno, nakon dugogodišnjeg iskustva u svjetski priznatim restoranima, ušao u kuhinju zagrebačkog Mana.