Svaki majstor, ali i ljubitelj roštilja, vjerujemo, već ima svoje favorite kada je u pitanju omiljena aktivnost za vrijeme toplijih dana, no pitate li nas, pokoja nova i drugačija ideja uvijek je dobrodošla

Osim pljeskavica, ćevapčića, vratine, kobasica, piletine i ražnjića na roštilju možete ispeći čitav niz namirnica na koje do sada možda niste ni pomislili. Voće i povrće, omiljeni smotuljci ili pak desert s roštilja zvuče itekako zanimljivo i upravo zato, u nastavku vam donosimo nekoliko slasnih ideja koje će svako druženje na otvorenom učiniti još mrvicu finijim.

Sir

Sir s grilla odličan je dodatak burgerima, a ubacite li ga nekoliko sati prije u kakvu zanimljivu marinadu, bit će odlično glavno jelo već i sam za sebe. Pomiješajte maslinovo ulje i omiljeno svježe začinsko bilje, u isto ubacite sir poput halloumija ili škripavca koji ste narezali na centimetar ili dva debljine, pustite da stoji nekoliko sati, a zatim sir ispecite na roštilju. Poslužite ga toplog, a ubaciti ga možete i u sezonsku salatu.

 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Spicy?? Eat (@spicy_h_eat) on

Kukuruz

Klipovi kukuruza s roštilja instantno će zamirisati na ljeto. Pecite ih na klasičan način, a kada su gotovi premažite maslacem ili maslinovim uljem pa posolite ili pak se okrenite nešto drugačijoj varijanti u kojoj ćete unaprijed kuhani kukuruz najprije omotati slaninom, a zatim ga baciti na roštilj na tek nekoliko minuta.

 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Lanna Nguyen (@eatdrinkdc) on

Šparoge

Sezonske šparoge s roštilja zvuče kao idealan prilog, a najjednostavnije ćete ih pripremiti premažete li ih maslinovim uljem, bacite na roštilj na dvije do tri minute, a zatim samo posolite i poslužite uz mesne ili vege delicije.

 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Master Purveyors Inc. (@masterpurveyors) on

Tortilje

Iako tortilje s roštilja možda zvuče neobično, vjerujte, bit će odličan dodatak omiljenim jelima s grilla u koji zatim možete umotati sočne komade mesa, povrća, dodati im salatu i umak po želji pa uživati s nogu. Na taj način možete pripremiti tacose, ali i quesadille s velikom količinom sira koji će na roštilju poprimiti najslasniji mogući oblik.

 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Twin Eagles (@twineaglesgrills) on

Brokula i cvjetača

Na način na koji pripremate meso, pripremiti možete i cvjetaču i brokulu. Dovoljno će biti tek pripremiti umak od maslinovog ulja, soja sosa, meda i češnjaka, dodati mu sol i papar, a zatim u isti umočiti komade cvjetače i brokule. Ovom će povrću na grillu trebati tek nekoliko minuta, a na kraju ga možete posipati i dobrom dozom ribanog sira.

 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Sofia Torre (@notafancykitchen) on

Ananas

Iako možda zvuči neobično, osim u kolačima, ananas može poslužiti i kao odličan prilog roštilju. Narežite ga na ploške od dva centimetra debljine, pecite ga dvije minute sa svake strane, a zatim ga začinite medom, limunom i malo soli i poslužite uz mesne delicije ili pak mu dodajte smeđi šećer i čili te iskoristite kao brzinski desert, uz kuglicu sladoleda od kokosa, palačinke ili jednostavan biskvit kolač. Grillani ananas isto tako možete nasjeckati na kockice, dodati mu sjeckane jagode, rajčicu, papričice i mladi luk pa poslužiti kao salsu uz sočne mesne odreske. Dobro je znati i kako se ananas odlično slaže uz papar.

 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Erin Queen (@erinqueenn) on

Lubenica

Osim ananasa, odličan desert s grilla bit će i lubenica. Prije pečenja možete je začiniti limunovim ili sokom limete, dodati joj šećer i papar pa sve zajedno baciti na roštilj. Lubenici su također dovoljne tek dvije do tri minute sa svake strane, a zatim je još vruću možete poslužiti uz kuglicu sladoleda od vanilije.

 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Comidistas (@comidistasmx) on

MOGLO BI VAS ZANIMATI

KOMENTIRAJ