U fokusu novog jelovnika chefa Matije Pavlica lokalne su namirnice iz ekološkog uzgoja, a osvježena vinska lista puna je vibrantnih i karakternih organskih vina!
Pod…
-
-
Razgovarali smo s chefom Matijom Bogdanom koji je nedavno, nakon dugogodišnjeg iskustva u svjetski priznatim restoranima, ušao u kuhinju zagrebačkog Mana.