IZ NAŠE KUHINJE, KUHAMO Nonina kanavaca: Tradicionalno istarsko jelo koje miriše na ljeto kol 2, 2020 Kanavaca dolazi od talijanske riječi canavaccio koja u prijevodu znači platno. Naime, ova se savijača kuha umotana u kuhinjsku krpu, odnosno platno, a najfinije su bile nonine pa smo tako dobili i naziv ovog tradicionalnog istarskog jela.
