Moram priznati da nisam odveć raspoložena za eksperimentiranje s kruhovima u svojoj kuhinji. Imam neki dva tri bazična klasična recepta, a uzgajanje svojih kvasaca odgađam za neka sretnija vremena kad ću imati više strpljenja i želje jer toliko respektiram ljude koji to rade s neopisivom ljubavi, da bi moji pokušaji bili tek reda radi, jer svi to rade.