Autentična zagrebačka gostionica Ficlek, koja se simbolično smjestila ispod Dolca u blizini katedrale, mjesto je na koje ćemo pojuriti na najbolji ajngemahtec, pohanog piceka iz snova, ali i ručno rađene štrukle .
Nakon pola godine postojanja, Ficlek se već isprofilirao kao kultno zagrebačko mjesto za pokoji zalogaj uz piće, samo piće, rani ili obiteljski ručak, bogatu večeru te druženje s prijateljima uz autentična pića i ficleke. Koju god opciju da odaberete, otvoreni interijer ili ugodna terasa pružit će savršenu pozadinu za uživanje.
Od samog se početka Ficlek istaknuo na sceni kvalitetom autentične ponude. Kuhinju naših mama i baka pažljivo oblikuje koristeći odabrane i kvalitetne sastojke malih proizvođača i lokalnu i sezonsku ponudu s Dolca te je mjesto gdje će se ljudi vraćati na još jedan tanjur omiljenih krpica sa zeljem, zagrebački odrezak, faširance, restani, rizi bizi i ostale zagrebačke klasike. Ipak, svaka sezona donosi svoje klasike pa je tako i jesen osvježila Ficlek jelovnik.
Tako od sada u Ficleku možete pojesti zagorsku juhu – bogatu juhu dimljenih nota sa šunkom, špekom i gljivama koja liječi svaku naznaku jesenske depresije.
Ručno rađene šufnudle sa sporo kuhanim junećim raguom su nam jedan od favorita, uz naravno, grilana teleća jetra kojih se ne možemo zasititi.
Savršeni nedjeljni ručak zamišljamo s jednim svjetskim klasikom – hrskavim bečkim odreskom od teletine s Dolca, iako ne bismo odbili ni dimljeni lungić punjen sirom i šunkom.
Nisu u Ficleku zaboravili ni na one slatke klasike, pa se ove sezone nude šufnudle s orasima ili makom, sladoled s bučinim uljem i sjemenkama, a jako nas privlače knedle s kestenom i čokoladom na koje ćemo svratiti prvom prilikom!
