Na mjestu nekoć predivnog odmarališta Đakovačke Nadbiskupije, niknuo je Eden Emaus resort – savršeno mjesto za bijeg iz Osijeka koji je tek dvadesetak minuta vožnje od ovog raja na zemlji!
Ovaj ogromni zeleni ranč u hladu visokih hrastova skriva kutke idealne za team buildinge, piknike, druženja u prirodi s najdražima, a tu je i uređen šator u kojem se do dugo u noć slave neke posebne prigode, a najbrojnija su upravo vjenčanja.
Braća Mikinčić su prije godinu dana na Satničkom ribnjaku stvorila ovaj mali raj, a to je zapravo tek početak priče. Naime, mnogo je planova zaustavljeno ovom trenutnom Covid situacijom, ali osim sale za vjenčanja, restorana Corner 2, tu je i teren za paintball.
Idiličan krajolik, pun malih jezeraca, drvored, a najljepši stolovi u restoranu gledaju na trstiku i ponosno visoko drveće.
Ovo je odmaralište u okolici poznato kao piknik odredište, gdje su ljudi bježali od vreve, no i dalje se družili uz roštilj u prirodi. Braća Mikinčić nisu željeli tu tradiciju prekinuti, štoviše, voljeli bi da zaživi još više.
„Razmišljali smo o tome da možda ne bismo trebali dozvoljavati da ljudi rade roštilj ispred našeg restorana, ali livada je ogromna, ljudi imaju svoje navike, i na kraju svi završe u restoranu na desertu ili putnoj rundi.“ , priča nam jedan od vlasnika, gospodin Goran Mikinčić.
I tu leži sva mudrost ovog 5 u 1 mjesta, na kojem će svatko naći malo veselja za sebe – djeca i kućni ljubimci koji će tumarati u prekrasnoj prirodi, kao i odrasli prilikom uživanja u hrani i piću.
Savršeno mjesto za našeg Dživu koji se raspametio istraživajući svaki kutak oko restorana i čak nije ni radio rupe kao inače. Restoran i resort su pet friendly, jedino što je sve toliko prostrano da ćete ih teško dovabiti natrag. Barem je nama tako s našim neposluškom.
Kako su se braća Mikinčić već dvadesetak godina u biznisu s dostavama, cateringom i restoranima te stvarno znaju što prosječnom konzumentu doista treba, porcije su obilate, cijene minimalne, a na prvome su mjestu – mesni specijaliteti.
Sam restoran se zove Corner 2, iz jednostavnog razloga što u Osijeku postoji Corner o kojem smo već pisali, a koji je proslavio braću i slovi kao najbolji roštilj u gradu. Kako su vlasnici i pet friendly hotela ZOO na samoj Dravi, za obje kuhinje koriste usluge mladog chefa Kristijana Zagorca o čijem ramsteku s prženim lukom dajemo samo superlative.
No, krenuli smo ipak s – juhom. Ona od rajčica je imala toliko potrebnu svježinu da nas razbistri od puta, a ragu juha je sama dovoljna za obrok, no, došao je red na ribu.
Već smo rekli kako je resort idealan za opuštanje i odmor, s radija svira fina muzika, trava je uredna i podšišana, a voda svugdje oko vas, pa je red da na meniju bude i riblja plata.
E pa plata je stvarno velika, dapače ogromna i ne znate s koje biste je strane napali. Uz izvrstan međimurski pekarski krumpir (nisu nam odali ime proizvođača, pamtimo im to), brdo povrća iz Josipovca i tris pržene i pohane ribe koju nabavljaju iz Bilja. Služe i ribu s rašlji, perkelt i fiš, a mi smo na našoj plati uživali u smuđu, šaranu i somu.
Krećemo i sa slavonskim i vinima iz drugih dijelova Hrvatske, graševina Vezak i kupaža Pelješac su kućna vina, a najfiniji naslovi pripadaju Korlatu, Belju i Iločkim podrumima.
Chef Zagorec završio je Kul In u Sisku, kalio se na moru i Osijeku, za uzore spominje Davida Skoku i Tomislava Špičeka, a nas je oduševio zwiebel ramstekom, korektnim, taman žilavim i savršeno pečenim komadom mesa posutim hrskavim, slanim, tanko narezanim i neizgorenim lukom. Briljantno!
Probali smo i više nego korektne teleće medaljone u umaku od gljiva, a ono po čemu su u oba Cornera daleko najpoznatiji, obilatim mesnim platama – smo isprobali u starom Corneru i više nismo imali snage.
U skladu s obilatim porcijama na ovom ladanju, isto očekujte i od salata koje su sve samo ne dijetne. Corner salata – bogata šopska s dodatkom kugle kajmaka i hrskave slanine je savršen prilog masnom roštilju, a oko deserta nije bilo nikakve polemike.
Vrući poljubac, topli štrudl s jabukama, preljevom od šumskog voća i kuglom sladoleda od vanilije, ponosom ovog lanca restorana, recept je koji je u nasljeđe ostavila pokojna stara mađarske kuharica o kojoj braća Mikinčić govore s velikom ljubavi i poštovanjem.
Točno takav je desert, topao, domaći i zaista, jedna od boljih štrudli koje smo do sada imali prilike jesti po restoranima.
Ako želite vrhunski roštilj s mesom iz provjerenih mesnica Bođirković i Ravlić, obilne porcije, jela od ribe, pogled na prirodu i bijeg iz gradske vreve (po mogućnosti preko tjedna, vikendi su prepuni), opustite se u Emausu i onda polako prema Slavoniji ili možda Zagrebu.
Ponesite dekicu i rekete za badminton, ovdje imaju sve ostalo – mi se definitivno vraćamo!
