Ovih nam se dana jede na žlicu, zeleno te naravno, brzo i jednostavno. Kad kupimo pile, trudimo se iskoristiti ga na više načina i za što više jela. Uvijek ga podijelimo na prsa, batke, zabatke, krilca i hrbat koji ostavljamo za temeljac. Tako se nakupilo nešto krilaca u zamrzivaču, nedovoljno za samostalno jelo, ali u ovoj kombinaciji, savršeno su poslužila da popune ovo varivo od graška.
Ovaj kolač zovu još i blondies, a ja ga zovem mlađom i slađom sestrom omiljenih browniesa i vjerujem kako bi vas u ovom izdanju, baš kao i mene, mogao potpuno raspametiti!
Mahune obožavamo, bilo u varivu ili u woku, uvijek su dobrodošle na tanjuru. Jedna od stvari koju smo mijenjali s godinama je jedino dužina kuhanja. Dok su naše bake i mame te mahune kuhale do iznemoglosti, mi se trudimo ipak ostaviti tom povrću malo života da bi se i nakon kuhanja osjetila njihova svježina i hrskavost.
Jedna od najdražih nam kombinacija su mahune i vrhnje, a donosimo vam i naš najdraži recept.
Oduvijek u američkim filmovima gledamo kako se po šarenim uličnim festivalima glumci oblizuju u ruci držeć zlatne zalogaje koje zovu corn dogs. Kod nas…
Uvijek smo u potrazi za savršenim biskvitnim čokoladnim kolačem koji će biti i sočan i gust i topiti se u ustima. I pronašli smo…
Vedran Bošković s bloga Začinjeno s ljubavlju pripremio je neobičan, ali više nego zanimljiv recept s namirnicom koju, priznajemo, ni sami ne susrećemo često u kuhinji…