Sutra je Praznik rada koji ove godine nezgodno pada na vikend pa ga nećemo produžiti, ali zato ćemo uživati u roštilju!
Ako još razmišljate što…
-
-
Da Đurina hiža radi ponedjeljkom, sad bi ovaj tekst počeo nekim bombastičnim naslovom o osvježenjima u ovom restoranu. No, Đurina hiža ne radi ponedjeljkom, a mi smo neku tamo godišnjica koju ne bi obilježavali da ova godina nije takva kakva je, htjeli proslaviti baš tamo.
-
Mladu cheficu Katarinu Vrenc upoznali smo tek preko suradnje s Nikolom Božićem i njegovim brendom Reshetka. Započelo je ovo dvoje entuzijasta odličnu suradnju o kojoj smo već pisali i drago nam je čuti da se ova suradnja preselila i u jednu stalnu kuhinju – onu Đurine hiže.
-
Nedavno smo pisali o Nikoli i njegovim projektima, a dok pratimo Reshetku koja s cheficom Katarinom Vrenc putuje po Jadranu, dobre vijesti stižu iz…
-
Nikola Božić, mastermind iza više uspješnih projekata ove tople dane još više zagrijava vrućim vijestima s Reshetke.
-
U posljednjih smo mjesec dana svjedoci zatvaranja restorana, a prognoze o uspješnoj turističkoj sezoni polako, ali sigurno padaju u vodu. Upravo zato, razgovarala sam s nekoliko poznatih domaćih chefica i chefova te znalcima na području ugostiteljstva da čujem i njihovu stranu, meni nepoznatu. Priča je otišla u neočekivanom smjeru, onom optimističnom.