Osim u sarmi i uz krvavice, kiselo zelje obožavamo u szekely gulašu. Sezona ovog jela u našoj familiji kreće s kolinjem, ali nam je ova magla vani zamirisala na kiselo zelje. Obično ga pravimo sa svježim mesom s kolinja i taman ukiseljenim domaćim zeljem, no nećete pogriješiti ako posegnete i za kviskom – mesnica. Samo odaberite onu pravu.
Da nam se ne bi tjelesa previše iznenadila, odlučili smo svoje karantenske “ostani doma” navike mijenjati kilometar po kilometar pa smo za jedan od naših prvih izleta odabrali upravo Međimurje
Odradili smo roštilj, ali produženi vikend još traje i konačno nam je i sunce zasjalo. Šteta bi bila ne iskoristiti dvorište ako smo to u mogućnosti i izvaditi- kotlić! Često nam se u zamrzivačima nađe neki komad mesa koji ne znamo kako iskoristiti, a nama je rješenje uvijek u obliku gulaša. Još kad ga možemo kuhati vani, okruženi dragim ljudima, nema bolje. Nazvat ćemo ovo gulašem s tri vrste mesa, a moramo priznati da su nam ovakva jela jedna od najdražih. Ubacite sve u kotlić, kuhate i taman imate vremena podružiti se s dragim ljudima i uživati u suncu.