Ostalo nam je još nekoliko slatkih smokvica, jabuka ima pun stan i htjeli smo napraviti neku lijepu pitu od njih. Nažalost, vremena za vizualno perfektno nije bilo, a savršen desert za baš takve dane su galette pite.
-
-
Ponekad nas neki restoran zaista ugodno iznenadi, a ovaj put se to dogodilo u restoranu Makarun. Ovaj ćemo iznimno ugodan restoran pohoditi ponovno!
-
Ima jedan ručak koji čuvamo za one lijene, najljepše nedjelje doma. Pohanci, pire krumpir i špinat na mlijeku uz pregršt zelenih salata postaju okus djetinjstva. Desi se ta jedna nedjelja mjesečno kad smo doma, ne jurimo nigdje i jedini ručak koji si tad poželimo je upravo ovo. Nedjelja prođe, naravno da je ostalo i krumpira i špinata, jer neki od nas ne znaju kuhati za dvoje već skuhaju za cijelu zgradu. A hrana se ne baca i treba iskoristiti i tu zadnju žlicu krumpira i špinata. Najbrži i najbolji način koji daje još jedan odličan ručak su definitivno njoki.
-
Ovaj smo mjesec proveli na istoku Hrvatske, u Slavoniji i Baranji, nadisali se svježeg zraka, pojeli fantastična jela i dobili mnoštvo ideja za recepte….
-
Na terasi Oleander zagrebačkog hotela Esplanade uz visoke mjere opreza i manji krug uzvanika održana je jedinstvena jesenska berba grožđa i predstavljanje prvog limitiranog izdanja butelja Zinfandela 2019. s etiketom hotela Esplanade i potpisom Vlade Krauthakera, jednog od najpoznatijih hrvatskih vinara, koji je prije nekoliko godina hotelu poklonio loze zinfandela.
-
U jednom trenu se u našoj kuhinji našla velika količina grožđa i nekoliko zaista finih maslinovih ulja koja su zvala na novi slatki recept.