Sezona vrganja je, sudeći po vašim objavama na društvenim mrežama, već krenula. Svatko sa svojom košarom vrganja ispod ruke, u mislima prebire i recepte za jela od ove divne namirnice. Obožavamo mi i rižoto, jedan od favorita nam je i jednostavna kajgana s vrganjima, ali ima jedno jelo koje obožavamo, a to je štrudla s vrganjima.
Proveli smo jedan divan dan u šetnji blatskom povijesti, od arheološkog nalazišta Kopila s kojim smo se upoznali u Kulturnom centru Blato, preko Etno muzeja Barilo koji je tu da nas upozna sa životom Blaćana kroz povijest do OPG-a Sanje Protić i njenog suvremenog pristupa tradiciji.
Još jedan komadić ljeta je ispred nas, a zove na uživanje i večeri provedene uz čašu pića uz more ili na balkonu. Izabrali smo…
Kad se ispred tebe nađe kvalitetan komad tune, ne treba ti mašta.
Istra je čaroban izvor gastronomskih užitaka, a često se upustimo u rekreiranje istarskih tradicionalnih recepata, samo da na kuhinja zamiriše po ovom kraju Hrvatske. Istraživanjem istarskih recepata, došli smo do pandišpanja. Slatko jelo od tek nekoliko sastojaka korijene svog naziva vuče iz španjolskog Pan di Spagna, odnosno – španjolski kruh.
Želite li se zavaliti u solarnu ležaljku, rashladiti solarnim tušem, chillati uz fine koktele, dovesti klince na jednu od kreativnih radionica i guštati u nastupima bendova na solarnoj pozornici te usput nabaciti ljetnu boju svratite na savski nasip, kraj Hendrixovog mosta od 18.8. do 20.9.