Svatko od nas ima priču o brizlama, kako ih je otkrio, gdje ih je prvi put jeo i koliko se razveseli kad ih ugleda na meniju nekog restorana ili otkrije mesnicu koja još ima u ponudi te čarobne oblačaste komade. Mi smo u potrazi za izgubljenim brizlama svoje pronašli u mesnici Don Vito na tržnici Kvatrić u kojoj su u rekordnom roku uspjeli nabaviti nenabavljivo.
Sezona jagoda je u punom jeku. Osim Darkovog petminutnog kolača za koji možete recept naći na našoj stranici, tražimo i druge načine za iskoristiti ove slatke plodove proljeća te smo ih danas pripremili na dva načina. Knedle od jagoda nas već dugo privlače kao ideja, a roladu smo spremili da potrošimo viškove. Dva jednostavna i brza recepta za deserte koje će vaši ukućani obožavati.
Najeli smo se ovih dana mesa, roštiljali, kuhali gulaše i paprikaše, produženi vikend je iza nas i sad nam nedostaje ipak nešto na žlicu. Jedno od malo kome dragih jela u djetinjstvu, sad postaje comfort food, ono za čim žudimo nakon višednevnog preživljavanja na sendvičima i usputnim obrocima. Varivo od kelja. Naravno, za one koji ipak kelj vole pojačati nekim komadom mesa, tu su nezaobilazni faširanci. Jeste se već vratili u djetinjstvo i poželjeli tanjur kelja? Mi jesmo.
Odradili smo roštilj, ali produženi vikend još traje i konačno nam je i sunce zasjalo. Šteta bi bila ne iskoristiti dvorište ako smo to u mogućnosti i izvaditi- kotlić! Često nam se u zamrzivačima nađe neki komad mesa koji ne znamo kako iskoristiti, a nama je rješenje uvijek u obliku gulaša. Još kad ga možemo kuhati vani, okruženi dragim ljudima, nema bolje. Nazvat ćemo ovo gulašem s tri vrste mesa, a moramo priznati da su nam ovakva jela jedna od najdražih. Ubacite sve u kotlić, kuhate i taman imate vremena podružiti se s dragim ljudima i uživati u suncu.
Jedan od izazova u sezoni roštiljanja su nam svakako burgeri. Toliko je odličnih mjesta diljem Hrvatske u kojima možete pojesti vrhunske burgere da većinom…
Sezona boba je lagano krenula, a i mi ćemo dati svoj obol jednim od najdražih nam recepata. Kombinacija obožavane janjetine i mladog boba nas je oduševila, a ako niste obožavatelj klasičnog janjećeg pečenja, ovo je recept koji će oduševiti i vas.