Kad smo bili djeca, pileća prsa su nam svima bila najdraži komad mesa. S godinama se to nekako promijenilo i sad navijamo za batke, zabatke i krilca, a prsa su obično tu za pohanje. Komad mesa koji je sam po sebi suh i neutralan, zahtjeva punjenje i pažljivu pripremu da se ne bi još više osušio.
Mi smo ga odlučili napuniti špinatom, sirom i slaninom crne slavonske svinje. I bilo je savršeno!
Ena s bloga Slavonka spojila je dva omiljena deserta u jedan, a zatim dodala i osvježavajući sezonski detalj. Bolje ne može!
Često nam se desi da kupimo previše sira na koji možda zaboravimo ili ga samo premještamo po hladnjaku, a naravno, želimo ga sačuvati što duže. Sirevi na području Dalmacije i otoka najčešće se čuvaju, ali i poslužuju s maslinovim uljem. Posegnuli smo za njihovim trikom i sir zalili maslinovim uljem uz dodatak začina, da bi ga sačuvali i dali mu i jednu novu dimenziju.
O vilama i vilenjacima, coprnjicama, grofovima i barunima, začaranim zelenim zagorskim šumama, tragedijama mitskih ljubavnih priča, čarobnim bićima, predivnim ljudima i, najvažnije, vinima Hrvatskog Zagorja piše nam Juraj Sremec…
Iako se bob od davnina koristi u mediteranskoj prehrani, mi kontinentalci ga tek otkrivamo u svojim kuhinjama iako i sami oduvijek koristimo izraze reći…
Pravo je vrijeme da upoznate CHOZEN čokoladne bombone
Kada smo među tisućama Instagram objava naletjeli na profil CHOZEN na njemu smo naišli na svega dvije…