Danas putujemo u Međimurje i pripremamo jedno tradicionalno jelo tog kraja, temfanog piceka. Temfano ima dva značenja, ono da je jelo dinstano te u nekim dijelovima sjeverozapadne Hrvatske, s vrhnjem. Kad se mesnim jelima na kraju dodaje pritep- vrhnje, žlica brašna i voda, onda se jelo naziva temfanim. Ništa s vrhnjem ne odbijamo, a u ovom receptu često uživamo, samo mijenjamo priloge, od domaće tjestenine do pire krumpira. Uz zdjelu zelene ili zelje salate, ovo međimursko jelo zove na još.
Dugo sam razmišljao gdje ćemo otputovati nakon Zagreba i dečkiju sa Sljemena (Luftbremzer) te s kojom destilerijom da vas upoznam. Vratimo li se 24 sata u nazad do jučerašnje kasne šetnje po kvartu sa psima i razgovorom sa suprugom o hrvatskim destinacijama, Istra mi nikako ne izlazi iz glave. Pa, idemo u Istru!
U prvom tekstu rubrike “Što ste vi finog pojeli?”, recenziju nam donosi blogerica i influencerica Mihaela Vargašević. Mihaela je čest gost restorana Eggspress pa je jedno od svojih posljednjih iskustava odlučila podijeliti i s nama
Bježi nam se ovaj vikend u prirodu, prošetali bi nekim nepoznatim stazama, uživali u zelenilu i miru, ali bi nešto fino i pojeli i…
Omiljeni zagrebački restorani otvorili su svoja vrata te za goste pripremili novitete koje ne želite preskočiti
Krumpir nam je jedna od najdražih namirnica, pogotovo kad su u pitanju neka brzinska jela, a ovaj nam je recept oduvijek drag i zbog…