Kanavaca dolazi od talijanske riječi canavaccio koja u prijevodu znači platno.
Naime, ova se savijača kuha umotana u kuhinjsku krpu, odnosno platno, a najfinije su bile nonine pa smo tako dobili i naziv ovog tradicionalnog istarskog jela.
-
-
Od starih klonova iz obiteljskog vinograda u Narduccima, posađenih na najboljim položajima Vižinade, sestre Arman napravile su svoje najbolje vino do sada.
Sestre Ines i…
-
Vrsaranska slastica slavi svoj dan!
Nedavno sam na društvenim mrežama objavila recept koji smo snimili baš u Vrsaru, a spremali smo njihove vrsaranske amarete. Bili…
-
Albert i Nikola Benvenuti, vlasnici vinarije Benvenuti, predstavili su u četvrtak 26.10.2023., uzvanicima u restoranu Mano2 u Zagrebu, novo godište single vineyard terana Santa…
-
Rado odlazimo u Istru, posebice van sezone kad se u ovom biseru hrvatskog turizma može uživati punim plućima. Proljetos smo tako u Vrsaru posjetili…
-
Kad mi netko kaže Ribarska fešta, rijetko je to asocijacija na frišku ribu, a više na užeglo ulje u kojem se prže srdele upitne…