Ekipa restorana Pod Zidom vratila se kreativnija no ikad, a jela koja danas možete isprobati na nekoliko koraka od Dolca rezultat su dugogodišnje izgradnje…
-
-
Čim smo zakoračile u samu secesijsku palaču u kojoj se smjestio Le Premier, kao da smo postale dio neke filmske priče. “Jutro u Parizu” bi bilo savršeno ime tog filma, a mi smo, baš poput profinjenih Parižanki, mogle dekadentno započeti dan neprekidnim nizom slastica koje, u tom našem filmu, ne idu u bokove već samo golicaju okusne pupoljke. I to na najbolji mogući način.
-
Tamo negdje u kutu, u Varšavskoj, malo dalje od mjesta na kojem danas tužno stoji Kino Europa, a tik do kazališta Kerempuh, smjestio se Kut chefice Ivane Bekavac, mjesto za one opuštene, željne stvarno dobrih zalogaja i tople atmosfere
-
Omiljeni zagrebački restorani otvorili su svoja vrata te za goste pripremili novitete koje ne želite preskočiti
-
U posljednjih smo mjesec dana svjedoci zatvaranja restorana, a prognoze o uspješnoj turističkoj sezoni polako, ali sigurno padaju u vodu. Upravo zato, razgovarala sam s nekoliko poznatih domaćih chefica i chefova te znalcima na području ugostiteljstva da čujem i njihovu stranu, meni nepoznatu. Priča je otišla u neočekivanom smjeru, onom optimističnom.
-
Razgovarali smo s chefom Matijom Bogdanom koji je nedavno, nakon dugogodišnjeg iskustva u svjetski priznatim restoranima, ušao u kuhinju zagrebačkog Mana.