Obožavamo šparoge u svim oblicima, a ovo nam je jedan od najdražih recepata. Jednostavan, pun okusa i još k tome savršen dodatak uskrsnom stolu.
Šparoge,…
-
-
Istražujemo kako se slavi Uskrs u Hrvatskoj, a vrijeme je za Gorski kotar.
Naša Vanja Vukadinović na svom blogu Gorski kotao istražuje tradicionalne recepte pa…
-
Pošli smo i do Primorja da saznamo kako se slavi u ovom kraju najveći kršćanski blagdan. Kristian Kozmić, autor knjige Primorski pjat, s nama…
-
Svaki blagdan usko vežemo uz jela na stolu. Božić nam tako kroz cijeli prosinac miriše na suhe kolačiće i medenjake, a Uskrs ne može…
-
Moram priznati da Uskrs, koliko god mi bio gastronomski najdraži blagdan, u isto vrijeme nekako ne obiluje raznolikim tradicionalnim receptima.
Uvijek su tu šunka u kruhu, pečena janjetina, kuhana jaja, mladi luk i rotkvice. Uspjela sam na stol ugurati i bribirski prisnac, goranski nadjev, pincu, no uvijek sam u potrazi za nekim novim starim receptima, a još mi je draže kad možemo iskoristiti ostatke te šunkice koje uvijek skuhamo previše. Jedno od najdražih nam tradicionalnih jela, štrukle, odlučila sam oplemeniti upravo komadićima kuhane šunke koja nam je ostala od Uskrsa. -
Uskrs u izolaciji, priznajemo, uopće nije prošao toliko loše kako smo to u početku zamišljali. Osim što smo imali dovoljno vremena za pripremu svih delicija koje smo zamislili, na površinu je isplivala i ona kreativna strana koju često zanemarujemo. Najbolji primjer za to su upravo domaći blogeri i influenceri…