Kanavaca dolazi od talijanske riječi canavaccio koja u prijevodu znači platno.
Naime, ova se savijača kuha umotana u kuhinjsku krpu, odnosno platno, a najfinije su bile nonine pa smo tako dobili i naziv ovog tradicionalnog istarskog jela.
-
-
Ponekad su najbolji okusi upravo oni koji ne traže puno – tek dobar sastojak, malo emocije i recept koji se prenosi šaptom, s koljena…
-
Čim se gradom pročuo glas da Zagreb konačno dobiva pravi talijanski ritual uživanja u popodnevnom druženju uz fine zalogaje i koktele, jedva smo dočekali…
-
Nakon dva dana vrhunskih panela, nezaboravnih okusa i razgovora koji pomiču granice, Rovinj je zatvorio vrata četvrtog Weekend Food Festivala. Na nekoliko pozornica u…
-
Na svečanoj dodjeli nagrada Simply the Best, održanoj 9. travnja 2025. u sklopu 25. Poslovno-turističke burze PUT u Toplicama Sveti Martin, Turistička zajednica općine…
-
U dojmljivom ambijentu OIV Tornja na Sljemenu, u četvrtak 10. travnja, braća Albert i Nikola Benvenuti predstavili su nove berbe svojih poznatih vina. Kako…