Ove će godine Praznik rada možda malo drugačije izgledati, no svi već nekako spremamo naše roštilje, one na balkonu ili one u dvorištu kuće…
-
-
Sretni su oni koji su se u ovoj situaciji zatekli negdje na selu ili u kući okruženoj dvorištem, vrtom i najpoželjnijim ukrasom- roštiljem. Mi…
-
Prigodno petkom na jelovniku nešto iz mora, a inspiracija je bila zapravo negdje drugdje. Jeste li čuli za plavi krumpir? Osim te plavo ljubičaste…
-
Volimo eksperimentirati s hranom, no ono čemu se uvijek vraćamo je tradicija. Još kad možemo spojiti to dvoje, nitko sretniji od nas. Inspiraciju za ovo jelo smo prije nekoliko godina pronašli na Štrudlafestu. U moru slatkih i slanih štrudlica, jedna nas je uredno gledala sa svojeg štanda. Plitvička štrudla nam je odmah zapela za oko zbog svog kreativno, a besprijekorno posloženog punjenja. Naime, u ovu dizanu štrudlu se mogu ukomponirati tri različita punjenja, i to ona slatka. Da bi izazov bio veći, mi smo se odlučili na slanu verziju ove štrudle, a pošto je bila prva u nizu, imala je dvije vrste punjenja, mljeveno meso i svježi sir.
-
Ovih smo dana svi otkrili pekare u sebi, otkrivamo nove recepte za savršen kruh, uzgajamo svoje kvasce i trudimo se savladati i tu vještinu pečenja kruha u ovoj neugodnoj situaciji. Vesele nas svi ti pokušaji, uspjesi, uložen trud i poštovanje koje izrada finog kruha zaslužuje.
No, mi danas imamo jedan drugi recept. Onaj za brz, jednostavan, a ukusan kruh s pivom. -
Da obožavamo pivo i da se u ovoj kući dosta degustira, to znaju i ptice na grani. Ponekad volimo i skuhati s tim istim pivo, a ovih dana smo i ispekli čak dva kolača.
Dok recept za prvi još dotjerujemo, danas ćemo podijeliti s vama recept za muffine s Garden Brewery Imperial Coconut & Vanilla stoutom koji nas je oduševio.