Don Vito je mesnica na tržnici Kvatrić koja osim bogate ponude svježeg mesa ima ono što nam često zatreba, pečenja koja čak po narudžbi dostavljaju na željenu adresu. Od peke s krumpirom i carskog mesa do odojka s ražnja, ovdje zaista možete pronaći sve što vam može zatrebati za neka veća ili nenadana okupljanja.
Vino i hrana ne idu jedno bez drugog, a najdraže nam je kad izgovor za otvaranje nekog finog vina imamo upravo u receptu. Tako smo za ovaj petak odlučili pripremiti pijanog šarana koji je na našem stolu zaplivao u bijelom vinu.
Moramo priznati da obožavamo pržene lignje, a kako nas je ljeto uhvatilo nespremne, vrijeme je da te malo manje zdrave stvari zamijenimo zdravijima. Ovaj put lignje nećemo pržiti već dušiti.
Savršeno je vrijeme za ovaj prilog koji zahtjeva nešto malo truda i puno povrća. Ovo francusko jelo nije uzalud obožavano diljem svijeta. Zdravo i puno sezonskog povrća, pravi je odgovor na pitanje “Što ćemo danas kuhati?”.
Današnjim ručkom dozivamo more, a iz zamrzivača nas već duže vrijeme gleda jedna hobotnica. Peku nemamo, a upravo takve hobotnice smo se zaželjeli. Ispod…
Dok se mi dogovaramo s kojim naglaskom se izgovara Papavero, jedna simpatična Slavonka i samozatajan Talijan podno Sljemena već tri godine svoju ljubav donose na stol.