Trešnje jednostavno obožavamo, a Pavlova istovremeno visoko kotira na listi najdražih deserata. Kad ih spojimo u jedno, uz dodatak aromatičnog Muškata Momjanskog vinarije Kabola, ovo je definitivno desert u kojem u ovoj sezoni trešanja često uživamo.
Puni su placevi tikvica, sretnici ih ubiru u svojim vrtovima, a mi njima nadijevamo i bučnicu. Naša ljubav prema vučenom tijestu je već općepoznata,…
Nikako nam se ne sviđa ova kiša i ovim jednostavnim umakom koji miriše na ljeto dozivamo sunce i spontano palimo roštilj.
Uvijek smo u potrazi za nekim receptom koji ćemo raditi nedjeljama, kad se za stolom okupi veći broj gladnih usta, a klasično pile s mlincima ovaj put su zamijenila teleća prsa koja smo poslužili s mahunama.
Danas je dan za slatko, a došla je i ona na red. Ta savršena, sočna, “jedem je očima” pita s nadjevom od trešanja.
Da bez alata nema zanata znamo svi, a kad vam je posao u kuhinji, noževi su tu neupitno najbitniji alat i produžetak naše ruke. U potrazi za najboljim, a nećemo se lagati, i najljepšim noževima, često zalutamo na Instagram profile naših umjetnika oštrice. Za oko nam je zapeo i mladi kovač noževa, Ivan Mlinar.