Četvrti put ovaj mjesec pričamo o Austriji i njenoj gastronomiji, a osim što pišemo, isprobavamo i recepte koji nas vode kroz uspomene vezane za ovu zemlju, a i planiranje nekih budućih priča.
-
-
Nakon obilnih blagdanskih obroka, ova juhica doći će kao odlični čistač organizma, ali s puno uzbudljivih okusa i tekstura.
Kako bi vam malo razvedrili ove…
-
Pisali smo vam o Craft destileriji Zagreb i njihovim izvrsnim ginovima već ljetos kad su se pojavili na hrvatskom tržištu, a sad imaju dva nova gina o kojima svakako vrijedi napisati pokoju rečenicu.
-
Svatko ima svoje favorite, ali na današnji dan jedemo – ribu. U redu, nađe se tu i hobotnica, a nije ni samo morska riba…
-
Hobotnicu najčešće pripremamo ispod peke, a i salata nam nije mrska. Malo luka, puno maslinovog ulja i zrno soli – jednostavno, a miriše na more. No, ponekad ostane malo te kuhane hobotnice i nastanu slasne polpete.
-
Većina nas je ljubav prema prhkim keksićima otkrila tek u odraslijoj dobi. Do tad smo tamanili one čokoladne kremaste kolače, a ti suhi keksići s lješnjacima i pekmezom su se uvijek prebirali. Danas, u toj ipak odraslijoj dobi se moramo lupati po prstima da već par dana prije Božića ne pojedemo baš sve suhe kolačiće.