Tortilje su izuzetno jednostavne za napuniti najdražim filom i prepeći na tavi, a baš zato su idealna hrana za druženja ili brzi obrok. Jedino što morate imat jest hrpe sira!

U ovom receptu koristili smo kupovne tortilje, jer nam je trebalo nešto fino, hrskavo i sirasto što prije, a sve ostalo smo u 5 minuta pripremili prije punjenja. Tako da nema razloga ovo ne isprobati, u treptaj oka ćete na stolu imati ove neodoljivo sočne, vruće smotuljke.

tortilje_recepti_vilicomkrozhrvatsku

Potrebno vam je:

  • 300 grama pilećih prsa
  • 8 -10 tortilja (ovisno o veličini)
  • par crvenih paprika
  • jedno kiselo vrhnje
  • 200 grama sira
  • sol, papar
  • ljuti umak (po želji)
  • ulje
  • mala konzerva kukuruza

Meso prepecite na tavi na ulju, ali pazite da prepečete. Treba ostati sočno. Zatim ga vilicom usitnite tako da doslovce “trgate” na komade.

tortilje_recepti_vilicomkrozhrvatsku

Paprike narežite na trake pa prepecite dok ne postanu mekane i dok malo ne zagore na rubovima. To će im dati dodatan okus.

Piletinu ubacite u lonac s neprianjajućim dnom, zatim sir, vrhnje i kukuruz i na laganoj vatri zagrijavajte smjesu, dok se sir ne počne topiti. Ovaj korak je bitan kako bi se sir fino otopio i rastezao kroz zalogaje. Dodajte željene začine.

Napunite tortilje tako da fil stavite blizu jednog ruba tortilje, dodajte mu par trakica paprike pa zarolajte i gurnite rubove prema sredini, kako sadržaj ne bi ispao tijekom pečenja.

tortilje_recepti_vilicomkrozhrvatsku

tortilje_recepti_vilicomkrozhrvatsku

Ove sirne paketiće pecite po koju minutu dok ne dobiju smeđu boju ili čak crne linije, ako pečete na gril tavi.

U slast!

Oznake:, ,

MOGLO BI VAS ZANIMATI

KOMENTIRAJ