Ponekad se baš zaželimo neke brze hrane koja graniči s junk foodom, ali pošto nije pržena u dubokom ulju ipak si je češće dopustimo. Ok, u ulje smo ubacili krumpiriće sa strane. Nemojte zamjeriti. A ova su krilca toliko dobra da se isplati isprobati recept.

Malo soja sosa, tamno pivo i još nekoliko sastojaka za zaista odličan rezultat. Naravno, poslužiti ih možete samostalno i ušparati na kalorijama ili uz povrće pa tako opet pomoći liniji koju pokušavate sačuvati za nadolazeće ljeto. U svakom slučaju, nećete požaliti!

Potrebno vam je:

  • pileća krilca
  • 0,5 dcl soja sosa
  • 2 žlice rižinog octa
  • 2 žlice meda
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 cm đumbira
  • sol
  • papar
  • ljuti umak po izboru
  • 1 žličica sezama
  • 1 dcl tamnog piva

Krilca dobro osušite. Posolite lagano i popaprite.
Uz pomoć štapnog miksera izblendajte sastojke za umak – soja sos, rižin ocat, med, češnjak, đumbir i pivo. Dodajte koju kap ljutog umaka po želji.Ubacite 2/3 umaka u posudu s pilećim krilcima i marinirajte bar sat vremena. Možete ostaviti i preko noći.

Marinirana krilca složite jedno do drugog na papir za pečenje u dovoljno veliki protvan. Posipajte sezamom. Pećnicu zagrijte na 200 °C. Pecite krilca 10 minuta, izvadite, premažite umakom koji vam je ostao prvi put (premazat ćete još jednom pa ostaviti dovoljno za to).

Smanjite temperaturu na 180 °C i pecite opet 10 minuta, izvadite i premažite s još umaka. Pustite da se peče još 10 minuta i provjerite je li dovoljno pečeno. Naša su krilca bila gotova za 30 minuta no svakako provjerite jer to, naravno, ovisi i o veličini krilaca.

Krilca izvadite, premažite još jednom ljepljivim umakom koji se stvorio na dnu protvana te poslužite uz umak i prilog po želji.

Dobar vam tek!

MOGLO BI VAS ZANIMATI

KOMENTIRAJ