U našem kraju kažu da se za Božić jede perad je “brca” u nazad, pa sve lose ostaje u staroj godini, a za Novu godinu se jede odojak jer “brca” prema naprijed pa sve dobro ide u nadolazeću godinu.

Tako i mi danas za Božić rado odabiremo perad za blagdanski stol, a najpopularnija je svakako kraljica purica. Postoji li razlika između mesa purice i purana, kako do najsočnijih purećih prsa i s čim je sve možemo napuniti, ali i poslužiti, pitali smo upravo proizvođače.

Peradarstvo Baneković posluje od 1995. godine, a bavi se, očito, uzgojem i obradom peradi i to najviše piceka bez kojih ne može proći tradicionalni nedjeljni ručak. U ovo doba godine su pak skoncentrirani na purice koje su trenutno najtraženija roba u gradu, a njihove su itekako tražene jer ih hrane domaćom hranom bez ikakvih primjesa i to se bome osjeti!
Bitan su faktor tu i njihovi zaposlenici koji su svi redom profesionalci s bogatim znanjem i iskustvom, a ponosni su i na svoj moderan pogon u kojem slijede sve najviše standarde u obradi mesa.
Kvaliteta i tradicija su prepoznate pa meso ovog peradarstva možete pronaći na više lokacija na području grada Zagreba, Zagrebačke i Primorsko – goranske županije.


Dok smo tražili svoju savršenu puricu za božićni ručak, zapitali smo se i postoji li razlika između purice i purana. Iz peradarstva Baneković su nam objasnili da u okusu mesa razlike nema, a jedina je razlika u veličini i vanjskom izgledu. Što znači da su purani zapravo savršeni za mnogobrojno društvo za stolom za blagdane.
I sad kad smo pribavili svog purana ili puricu, dolazimo do malih trikova velikih majstora pečenja. Kako ispeći puricu da dobijemo onu filmsku hrskavu kožicu prekrasne zlatne boje, a da meso, pogotovo ono s prsa, ostane sočno?
Nismo ni sumnjali da će rješenje biti zapravo jednostavno, ali vrijedno isprobavanja.
Naime, naši su nam proizvođači rekli da oni imaju dva mala trika: stavi se malo masnog špekeca pod kožu purice pa on polako ispušta masnoću i održava sočnost pečenog mesa, ali i još jedan trik koji bi mogao upaliti je, kako ga ja volim zvati, pekmez od svinje – svinjska mast. Premažite puricu svinjskom masti – dobit će na sočnosti, a korica će biti baš onakva kakvu si zamišljamo – hrskava.

Na vama je hoćete li je puniti, poslužiti s mlincima ili posegnuti za nekim stranim receptima pa prelijevati umakom od brusnice. Mi ćemo se držati tradicije pa ćemo svoju napuniti jetricama i kruhom, a u onu finu slanu masnoću od pečenja ćemo uvaljati domaće mlince! I svakako, isprobati trikove sa špekom ispod kože, ali i preliti s malo svinjske masti. Pa da i s tom puricom otpratimo ovu godinu i ponadamo se da će 2022. biti bolja.

P.S. Pratite nas na našoj Facebook stranici jer je tamo i jedno slasno darivanje koje baš vama može sletjeti na blagdanski stol!

 

MOGLO BI VAS ZANIMATI

  1. Best Dating Site 2022

    16. prosinca 2021.

    ❤️ Hannah liked you! Click Here: http://bit.do/fSTHz ❤️

  2. Best Dating Site

    16. prosinca 2021.

    ❤️ You have unread messages from Heather (2)! Click Here: http://bit.do/fSTHz ❤️

  3. Best Dating Site 2022

    19. prosinca 2021.

    כחלק מהשירות, אנו מעניקים משלוחים בכל הארץ עד לבית הלקוח ושומרים עבורך על דיסקרטיות מלאה.

  4. Best Dating App

    26. prosinca 2021.

    ❤️ Mary want to meet you! Click Here: https://bit.ly/3sAvAti ❤️

  5. דירות דיסקרטיות ברחובות

    30. prosinca 2021.

    נכון להיום, ישנם מספר סוגים של מוצרי קמגרה שניתן לרכוש בארץ. דירות דיסקרטיות באשקלון

  6. смотреть онлайн в хорошем качестве бесплатно фильмы

    6. srpnja 2022.

    Наверно самый лучший момент фильма))).
    Доступ .
    Фильмы. Россия, IMDb: 4.6. Смотреть онлайн.

  7. Психолога

    6. srpnja 2022.

    Психолог онлайн. Консультация Психолога – 4383 врачей, 3240 отзывов.

  8. stat

    7. srpnja 2022.

    stat

  9. stat

    8. srpnja 2022.

    stat

  10. www.xmc.pl

    9. srpnja 2022.

    Took me time to read all the comments, but I genuinely enjoyed the post. It proved to become Very helpful to me and I am sure to all the commenters right here It is always nice when you can not only be informed, but also entertained Im positive you had fun writing this article.

  11. Ukraine

    9. srpnja 2022.

    Ukraine

  12. Ukraine

    9. srpnja 2022.

    Ukraine

  13. кино бесплатно смотреть

    10. srpnja 2022.

    кино бесплатно смотреть

  14. качественные фильмы онлайн смотреть

    10. srpnja 2022.
  15. сенсовар сериалы онлайн

    10. srpnja 2022.
  16. гейм инфо

    13. srpnja 2022.
  17. Лучше звоните Солу 9 серия смотреть онлайн бесплатно

    14. srpnja 2022.
  18. Смотреть сериал Мир Дикoго Запада 4 сезон 4 серия онлайн бесплатно на русском в озвучке

    14. srpnja 2022.
  19. пацаны 4 сезон дата

    14. srpnja 2022.
  20. фильмы в хорошем качестве онлайн

    16. srpnja 2022.

    фильмы в хорошем качестве онлайн

  21. фильмы онлайн для телефона

    16. srpnja 2022.

    фильмы онлайн для телефона

  22. Site

    16. srpnja 2022.

    Site

  23. site

    16. srpnja 2022.

    site

  24. site

    16. srpnja 2022.

    site

  25. Я краснею

    17. srpnja 2022.

    Я краснею Я краснею смотреть онлайн в хорошем качестве
    Я краснею

  26. просмотреть фильм онлайн бесплатно

    20. srpnja 2022.

    просмотреть фильм онлайн бесплатно

  27. сайты с фильмами

    22. srpnja 2022.

    сайты с фильмами

  28. видео фильмы онлайн смотреть бесплатно

    24. srpnja 2022.

    видео фильмы онлайн смотреть бесплатно

  29. Холостяк СТБ смотреть фильмы онлайн в хорошем качестве

    25. srpnja 2022.

    Холостяк СТБ смотреть фильмы онлайн в хорошем качестве

  30. Он и она в высоком качестве смотреть онлайн на русском языке

    26. srpnja 2022.

    Он и она в высоком качестве смотреть онлайн на русском языке

  31. Любой ценой в высоком качестве смотреть онлайн на русском языке

    26. srpnja 2022.

    Любой ценой в высоком качестве смотреть онлайн на русском языке

  32. site

    1. kolovoza 2022.
  33. site

    3. kolovoza 2022.

    site

  34. site

    6. kolovoza 2022.

    site

  35. site

    7. kolovoza 2022.

    site

  36. site

    14. kolovoza 2022.

    site

  37. site

    17. kolovoza 2022.

    site

  38. site

    17. kolovoza 2022.

    site

  39. психологи москва бесплатно круглосуточно

    18. kolovoza 2022.

    психологи москва бесплатно круглосуточно

  40. site

    19. kolovoza 2022.

    site

  41. олександр вусик ентоні джошуа

    19. kolovoza 2022.
  42. бэтмен убийственная шутка смотреть онлайн

    19. kolovoza 2022.

    бэтмен убийственная шутка смотреть онлайн

  43. участники вечера с владимиром соловьевым сегодня

    20. kolovoza 2022.
  44. Дім дракона 2022 дивитись онлайн

    20. kolovoza 2022.

    Дім дракона 2022 дивитись онлайн

  45. смотреть онлайн вечер с владимиром соловьевым последний выпуск

    20. kolovoza 2022.

    смотреть онлайн вечер с владимиром соловьевым последний выпуск

  46. Дом дракона

    22. kolovoza 2022.

    Дом дракона

  47. смотреть онлайн в хорошем качестве бесплатно фильмы

    14. rujna 2022.

    Фильм. Развернуть описание. Оригинальное
    названи.. Кино .
    Просмотр телеканала в
    режиме онлайн.

  48. Психология влияния

    14. rujna 2022.

    Психология влияния Социальная Психология

  49. Психология творчества

    14. rujna 2022.

    Психология творчества Психология Дорожного Движения

  50. Психология личности

    14. rujna 2022.

    Психология личности Гендерная Психология

  51. Сериал Дом Дракона 2 сезон 1 серия

    14. rujna 2022.

    Смотреть лучшие фильмы онлайн в хорошем
    HD качестве.. Фильм Сериал Дом Дракона 2 сезон 1 серия.
    Список всех старых фильмов, фильмография.

  52. смотреть фильм тут

    14. rujna 2022.

    Смотрите Фильм онлайн и бесплатно в HD качестве..
    Хотя смотреть фильм тут.
    Фильм смотрите бесплатно на Filmix.

  53. кино онлайн смотреть в хорошем качестве

    14. rujna 2022.

    Смотреть фильмы онлайн бесплатно UHD 4K..
    По ссылке кино онлайн смотреть в хорошем качестве.
    Просмотр телеканала СТБ в режиме
    онлайн.

  54. Онлайн фильмы

    15. rujna 2022.

    ТОП 250 фильмов смотреть онлайн версия бесплатно.
    Открыто Онлайн фильмы.
    Смотреть бесплатно. Видео: Драма, Криминал, Триллер.

  55. Онлайн фильмы

    15. rujna 2022.

    ТОП 100 самых лучших фильмов смотреть
    онлайн. Открыто .
    Фильм в хорошем качестве hd 720 1080

  56. Онлайн фильмы

    15. rujna 2022.

    Онлайн Торрент Телевидение online TV channel..
    Тут Онлайн фильмы.
    Фильм не воспроизводится,
    или …

  57. Онлайн фильмы

    15. rujna 2022.

    Смотрите Фильм онлайн и бесплатно
    в HD качестве.. Кино Онлайн фильмы.
    Сайт переехал. Смотрите фильмы онлайн
    на вашем iPad

  58. watch movies 123

    17. rujna 2022.

    watch movies 123 123movies Free Online Movie Streaming Sites

Comments are closed.