Sutra slavimo dan Svetog Martina, a danas vam već predlažemo recept koji savršeno ide uz čašu vina!
-
-
Osim u sarmi i uz krvavice, kiselo zelje obožavamo u szekely gulašu. Sezona ovog jela u našoj familiji kreće s kolinjem, ali nam je ova magla vani zamirisala na kiselo zelje. Obično ga pravimo sa svježim mesom s kolinja i taman ukiseljenim domaćim zeljem, no nećete pogriješiti ako posegnete i za kviskom – mesnica. Samo odaberite onu pravu.
-
Proveli smo jedan ugodan dan u još ugodnijem društvu u Jaski da bismo osjetili atmosferu jedne posebne turističke priče, projekta KulTura odnosno suradnje između Grada Jastrebarskog i Općine Črnomelj u Sloveniji.
-
Da Đurina hiža radi ponedjeljkom, sad bi ovaj tekst počeo nekim bombastičnim naslovom o osvježenjima u ovom restoranu. No, Đurina hiža ne radi ponedjeljkom, a mi smo neku tamo godišnjica koju ne bi obilježavali da ova godina nije takva kakva je, htjeli proslaviti baš tamo.
-
Obožavamo izlete u prirodu, a u nedjelju smo imali jednu krasnu turu po šumi kraj Jaškova. Cilj je bio ubrati koji vrganj, istrčati psa…
-
Sad kad ne možemo do Slovenije kako nam se prohtije, uvijek možemo napraviti koji recept i praviti se da smo u nekoj od lokalnih gostionica i da uživamo u lokalnim specijalitetima. Danas su na redu upravo dödoli – prilog jelima koji nalikuje žgancima, a mi ga se često sjetimo.