Ena s bloga Slavonka spojila je dva omiljena deserta u jedan, a zatim dodala i osvježavajući sezonski detalj. Bolje ne može!
-
-
Često nam se desi da kupimo previše sira na koji možda zaboravimo ili ga samo premještamo po hladnjaku, a naravno, želimo ga sačuvati što duže. Sirevi na području Dalmacije i otoka najčešće se čuvaju, ali i poslužuju s maslinovim uljem. Posegnuli smo za njihovim trikom i sir zalili maslinovim uljem uz dodatak začina, da bi ga sačuvali i dali mu i jednu novu dimenziju.
-
Iako se bob od davnina koristi u mediteranskoj prehrani, mi kontinentalci ga tek otkrivamo u svojim kuhinjama iako i sami oduvijek koristimo izraze reći…
-
Danas putujemo u Međimurje i pripremamo jedno tradicionalno jelo tog kraja, temfanog piceka. Temfano ima dva značenja, ono da je jelo dinstano te u nekim dijelovima sjeverozapadne Hrvatske, s vrhnjem. Kad se mesnim jelima na kraju dodaje pritep- vrhnje, žlica brašna i voda, onda se jelo naziva temfanim. Ništa s vrhnjem ne odbijamo, a u ovom receptu često uživamo, samo mijenjamo priloge, od domaće tjestenine do pire krumpira. Uz zdjelu zelene ili zelje salate, ovo međimursko jelo zove na još.
-
Krumpir nam je jedna od najdražih namirnica, pogotovo kad su u pitanju neka brzinska jela, a ovaj nam je recept oduvijek drag i zbog…
-
Danas vas vodimo na mrvicu drugačije putovanje, ono koje donosi jedan poseban recept s omiljenim istočnjačkim namazom