Omiljeni slavonski restorani ponovno su otvorili svoja vrata pa nam je Ena s bloga Slavonka sastavila popis onih koje nikako ne smijemo zaobići

Kad me netko pita koji mi je posao iz snova, pa to bi definitivno bio taj da idem po restoranima, fotografiram, jedem i pričam s ljudima koji stoje iza te priče. Posebnost moje regije, moje Slavonije je ta što ovdje turizam traje 365 dana u godini. U bilo koje doba godine možete uživati u raznim aktivnostima, u najboljoj hrani i posebnoj gostoljubivosti koju samo Slavonac ima.

Ako ne znate gdje biste prvo na ručak u Slavoniju, napravila sam vam listu od 5 meni najdražih restorana! Većinom su iz Brodsko-posavske županije pošto tu najčešće posjećujem restorane, a s vremenom ću svakako potruditi se nadopuniti ovu listu i predstaviti vam jedinstvenu ponudu naše Slavonije.

 

Ena Kokanović Nagy

 

Ranč Ramarin

15-ak kilometara od Slavonskog Broda, u mjestu Garčin, nalazi se jedna od meni najljepših priča. Ramarin je obiteljski posao, a svaku aktivnost koju nude vodi jedan član obitelji. Iako svatko od njih provede dan zaokupljen poslom, zajedništvo, predanost i uživanje u poslu se osjeti u svakom kutu ranča. Ovdje možete doći popiti kavu, ali vjerujte mi, poželjet ćete ostati cijeli vikend.

Restoran, koji vodi Anja, ima ponudu raznih jela, a svi proizvodi su domaći i visoke kvalitete. Anjin suprug Josip predstavio nam je vina koja odnedavno proizvode, a uskoro kreću u prodaju. Marin, Rea i njen dečko Davor brinu se o konjima. Na ranču možete jahati, pecati, unajmiti bicikle, kampirati ili samo doći uživati u svježem zraku, kreketu žaba i pogledu na polja kakva postoje samo u Slavoniji.

Osim divnog krajolika, ovdje možete uživati i u vrhunskoj hrani. Od slavonskog pladnja, na kojem možete kušati kompletnu Slavoniju, do vrhunski pripremljene ribe i mesa. Šećer na kraju su uvijek zapečene domaće palačinke.

Web: Ranč Ramarin

 

Ranc-Ramarin_Vilicom-kroz-hrvatsku_Ena_Kokanovic

Ena Kokanović Nagy

 

Crna Svinja

Bilo je dovoljno samo da čujem za Crnu Svinju da se zaljubim u ovaj restoran. Posjet restoranu je potvrdio tu ljubav i baš zato vam preporučujem da odete i iskusite ovu zemlju čudesa. Prvo će vas oduševiti imanje koje će vam dobro doći za šetnju nakon odlične hrane. Kao što i samo ime kaže, red je tu jesti crnu svinju. Ribafish mi je jednom prilikom preporučio juhu od hrena, a ja religiozno slušam mog gastro gurua koji nikada pa ni tada nije pogriješio. Probala sam baby rib eye od crne svinje, suhomesnatu platu i savršene deserte. Meso je posebno, meko i topi se u ustima. Ne smijem zaboraviti niti nedavnu večeru koju je za nas pripremila Maja Božičanin, a koja je samo potvrdila kako je Crna Svinja visoko na ljestvici naših najboljih restorana.

Web: Crna Svinja

 

Crna svinja_Vilicom-kroz-hrvatsku_Ena_Kokanovic

Ena Kokanović Nagy

 

Kuća dida Tunje

Osim hrane, ono zbog čega ćete se vraćati u ovo predivno mjesto jest ambijent. Restoran i cijelo imanje je uređeno s velikom ljubavlju. Posvuda možete vidjeti detalje, malene predmete poput starih pegli i satova koji su uspomena na neka stara vremena. Iako je otvoren 2014. godine, doista imate osjećaj kao da svaki predmet pripada tom mjestu! Hrana je domaća, a ono što je doista posebno za ovaj restoran je to što imaju svoje pekare i mesare pa možete biti sigurni u svježinu namirnica kao i činjenicu da je nešto doista domaće, slavonsko! Preporučujem da probate vrhunski fiš, odličnu paštetu od čvaraka, piroge i njegovo veličanstvo šarana na rašljama! Za desert, a što drugo nego tačke!

Web: Kuća dida Tunje

 

Kuca-dida-Tunje_Vilicom-kroz-hrvatsku_Ena_Kokanovic

Ena Kokanović Nagy

 

Kuca-dida-Tunje_Vilicom-kroz-hrvatsku_Ena_Kokanovic

Ena Kokanović Nagy

 

Stupnički dvori

Na obroncima stupničkih brda smjestio se jedinstven restoran Stupnički dvori. Ovo je već poznata lokacija svim ljudima željnim dobre kapljice, još bolje hrane i pravog odmora za dušu! 20-ak minuta od Slavonskog Broda možete napuniti baterije pogledom na beskonačne vinograde i osluškujući samo zvukove prirode. Ovdje vas očekuju tradicionalne slavonske namirnice pripremljene na moderan način. Započnite gastronomsko putovanje odličnim aperitivom, zatim legiranom juhom od graševine… Ne bojte se probati divljač koju vrhunski spremaju u ovom restoranu! Za desert preporučujem jabuke u umaku od konjaka sa sladoledom. Mljac!

Web: Stupnički dvori

 

Stupnicki-dvori_Vilicom-kroz-hrvatsku_Ena_Kokanovic

Ena Kokanović Nagy

 

Stupnicki-dvori_Vilicom-kroz-hrvatsku_Ena_Kokanovic

Ena Kokanović Nagy

 

Restoran Grozd

Kada prvi put zakoračite u restoran Grozd, vjerujte, niste spremni na ono što vas čeka. Rustikalni interijer ne odaje puno osim činjenice da je Grozd u najboljim godinama. Već 30 godina Grozd uspješno hrani gurmane! Izuzetno ljubazno osoblje će se potruditi da se osjećate kao kod kuće. U restoranu se nalazi otvoreni tip kuhinje tako da možete gledati vrsne kuhare kako vam pripremaju hranu. Preporučujem vam da probate domaću kobasicu čiji recept se čuva godinama u restoranu, a jedino što sam doznala je to da je unutra baranjska paprika iz Suze. Uz vrhunsku ribu, ono na što ja volim otići u Grozd je domaća pita od jabuke. Kad se zaželim one mamine pite, domaće, odem ovdje i uživam.

Web: Restoran Grozd

 

Grozd_Vilicom-kroz-hrvatsku_Ena_Kokanovic

Ena Kokanović Nagy

MOGLO BI VAS ZANIMATI

KOMENTIRAJ