Prije točno mjesec dana smo otišli na jednu od najboljih štrudli koje smo ikad jeli u hotelu Amarilis u Novigradu na Dobri. Pozvani na štrudlu, janjetinu i odojka, koji su bili savršeni, ono što me zapravo oduševilo su bile čvarkuše.
-
-
Nedavni put na Korčulu je rezultirao povratkom s nekoliko kilograma limuna i naranči u prtljažniku. Da bi te mirisne plodove iskoristili do maksimuma, potražile smo inspiraciju kod Ivane Čuljak, vlasnice brenda Neka jedu kolače koja je upravo svojim tartovima oduševila posjetitelje VINOcoma u Esplanadi prošle zime na humanitarnom cooking showu Udruge RokOtok.
-
Jeste li znali da je raštika proglašena jednom od najzdravijih namirnica na svijetu? Dostupna cijele godine, ova pomalo zaboravljena biljka prepuna je vitamina i minerala, a u isto vrijeme niskokalorična te je kao takva savršena za detoksikaciju organizma.
-
Kokoš s nadevom je tradicionalni istarski specijalitet koji nam daje čak tri jela u jednom – krepku kokošju juhicu, kuhano meso i nadjev kao…
-
Sigurno ste kao djeca pitali roditelje ima li što slatko za pojesti, a oni su vas veselo uputili u špajzu po, ni manje ni više, jabuku. Nije baš definicija “slatkog” koju djeca imaju na pameti, ali u odrasloj dobi nam je upravo jabuka ono za čim posežemo između obroka. Da bi jabuka zasjala kao brzinski desert potrebno je samo par sastojaka koje sigurno imate u svojim kuhinjskim ormarićima.