Čokolada i trešnje se vole, a pogotovo se jako vole u ovom jednostavnom receptu za sočni kolač s ovim mnogima najdražim voćem!
Baš nam se jelo nešto sočno, čokoladno, a taman nam je i ostalo trešanja koje smo poželjeli umiješati u neku slatku kombinaciju.
Potrebno vam je:
- 120 grama brašna
- 50 grama kakaa
- 5 grama sode
- ½ vrećice praška za pecivo
- prstohvat soli
- 200 grama šećera
- 115 grama maslaca
- 1 jaje
- 1 žlica vanilije
- 180 ml mlaćenice
- 120 grama čokolade
- 150 grama trešanja
Zagrijete pećnicu na 185 °C, a trešnje očistite i prepolovite.
Suhe sastojke, brašno, kakao, sodu, prašak za pecivo i sol pomiješajte.
Maslac pjenasto umutite sa šećerom te dodajte jedno jaje. Dodajte i vaniliju.
Naizmjence ubacujte mlaćenicu i suhe sastojke dok sve ne potrošite, a smjesa bude gusta i bez grudica.
Protvan 20 * 20 dobro namažite maslacem i pobrašnite ili jednostavno obložite papirom za pečenje.
Ubacite smjesu i posipajte narezanim komadićima čokolade. Pecite 20 minuta, zatim izvadite i na čokoladu poslažite prepolovljene trešnje. Pecite još 15 minuta.
Ohladite, režite kocke i uživajte u ovom sočnom čokoladnom kolaču, a poslužiti ga možete i uz malo šlaga, svježe trešnje ili kuglicu sladoleda!
U slast!
