Vani nam pada prvi snijeg ove godine i odlučili smo da je stvarno vrijeme za prava zimska jela. Ispekli smo dva para krvavica, prodinstali kiseli kupus, a dodali smo i još nešto skroz posebno za što su nas inspirirali Frelimo čvarci – knedle s punjenjem od čvaraka!
Opet se vraćamo na početak ove nesretne godine i dalje podržavamo naše ugostitelje koji se bore rukama i nogama da zadrže svoje radnike i opstanu u ova izazovna vremena.
Danas smo odlučili napraviti božićni ugođaj u našem domu, zapaliti prvu svijeću na adventskom vjenčiću te probuditi djecu u sebi. Nema boljeg načina od igranja s kolačima. Pripremili smo cupcakese koji malo podsjećaju na one snježne kugle kojima smo se gađali, a u sebi imaju – Raffaello kuglicu!
U bivšoj se državi 29. studenog obilježavao Dan Republike, možda i najvažniji praznik te države, danas se još uvijek pamti po nečem drugom. Taj…
Zima nam je bome stigla, temperature se spustile, a apetiti povećali. Miriše nam na masno i kiselo, a jedan od naših favorita je definitivno i grah s repom.
Da se nas pita, ovo bi se jelo nudilo na svakoj adventskoj kućici ili bilo kojem street food festivalu. Poklončići od tijesta u kojem se topi meso začinjeno češnjakom i crvenom paprikom – cernički ćupteti su savršen zimski zalogaj!