Ovih smo dana svi otkrili pekare u sebi, otkrivamo nove recepte za savršen kruh, uzgajamo svoje kvasce i trudimo se savladati i tu vještinu pečenja kruha u ovoj neugodnoj situaciji. Vesele nas svi ti pokušaji, uspjesi, uložen trud i poštovanje koje izrada finog kruha zaslužuje.
No, mi danas imamo jedan drugi recept. Onaj za brz, jednostavan, a ukusan kruh s pivom.
-
-
Od pečenja kruha, preko fermentiranja do slatkih projekata
-
Vedran s bloga Začinjeno s ljubavlju predložio nam je da u ovo, više nego promijenjivo vrijeme, isprobamo jedan od njegovih najdražih jela s kupusom…
-
Monika Kos je jedna od onih ljudi koje upoznaš i odmah se zaljubiš u njenu predanost radu. Ne samo radu. Kvalitetnom radu. Koliko god ponekad prilike bile teške, nikad nije odstupala od svojih principa. Uvijek kvalitetni sastojci, uvijek najbolje, i kad radi torte za luksuzno vjenčanje i kad radi svoje čuvene božićne rukom oslikane keksiće.
-
U doba kada nam ne preostaje ništa drugo već se baciti na listanje svih onih knjiga za koje do sada nismo pronalazili vremena, pripremila sam popis kuharica koje možete pronaći u domaćim knjižarama, a koje bi vam mogle olakšati boravak u samoizolaciji. Sjajna vijest je i da, s obzirom na trenutnu situaciju, neke od domaćih knjižara nude dostavu, a neke od navedenih naslova možete čitati i u obliku e-knjiga.
-
Da obožavamo pivo i da se u ovoj kući dosta degustira, to znaju i ptice na grani. Ponekad volimo i skuhati s tim istim pivo, a ovih dana smo i ispekli čak dva kolača.
Dok recept za prvi još dotjerujemo, danas ćemo podijeliti s vama recept za muffine s Garden Brewery Imperial Coconut & Vanilla stoutom koji nas je oduševio.