Kupujete li i vi mahnito banane na koje zaboravite pa na kraju završe u blenderu? Imamo još jedno rješenje – sočni čokoladni kolač s bananama i jabukama!

Jabuke u kašeti pomalo nestaju, a nekako su nam promaknule te banane koje su dale svoje pa ih je trebalo brzo nekako iskoristiti. I čokolada je otvorena još od Božića i bilo je vrijeme za spajanje svih ostataka s genijalnim ishodom. Nikako presladak, a sočan i mirisan kolač s komadićima čokolade se pokazao kao odličan izbor.


Potrebno vam je:

  • 2 zrele banane
  • 150 grama šećera
  • 125 grama očišćene jabuke
  • 80 ml vode
  • 1 žličica octa
  • 170 grama brašna
  • 25 grama kakao praha
  • 1 žličica sode
  • na vrh žličice soli
  • 110 grama čokolade

Banane zgnječite u većoj zdjeli. Jabuku skroz usitnite štapnim mikserom (da dobijete gustu glatku smjesu). U banane dodajte smjesu od jabuke, šećer, vodu i ocat te sve dobro sjedinite. Brašno, kakao, sodu i sol pomiješajte te dodajte u smjesu s bananama. Dobro izmiješajte.

Čokoladu usitnite na komadiće. 2/3 čokolade dodajte u smjesu.

Za ovaj kolač smo koristili kalup 20*20 cm. Premažite ga lagano maslacem. Ulijte u njega smjesu i posipajte preostalom čokoladom. Ubacite u pećnicu zagrijanu na 175°C i pecite otprilike pola sata. Provjerite čačkalicom je li pečeno,

Pustite da se kolač ohladi, narežite na kocke i poslužite.

U slast!

MOGLO BI VAS ZANIMATI

KOMENTIRAJ