Od ostataka iz hladnjaka pripremili smo slasne sirne zalogaje
Tek nekoliko jednostavnih sastojaka, koja u hladnjaku zaostala kora za savijače i brzi zalogaji su gotovi. Okusom će vas podsjetiti na burek ili štrudlu od sira, a dodate li smjesi od sira špinat, blitvu ili ribane pa ocijeđene tikvice, stvar postaje još mrvicu ukusnija.
Mi smo ove mini varijante smućkali od onog što nam je preostalo u hladnjaku nakon pripreme štrudle od sira i tikvica, a kako su kore za savijače bile nešto prhkije i nisu se dale rolati, samo smo ih brzinski usitnili prstima i ubacili u smjesu. Pitate li nas, brže i finije zbilja ne može!
Potrebno vam je:
- 250 g svježeg sira
- 2 žlice kiselog vrhnja
- 1 jaje
- 1 žličica praška za pecivo
- 2 lista za savijače
- 2 žlice ulja
- Sol, papar
Postupak pripreme:
U posudi pomiješajte svježi sir, kiselo vrhnje, jedno jaje, ulje, žličicu praška za pecivo, sol i papar. Listove za savijače natrgajte na komadiće pa ih ubacite u smjesu od svježeg sira. Sve dobro promiješajte. Smjesu rasporedite u kalup za muffine. Pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta ili dok pitice ne dobiju zlatnu boju.
Dobar tek!
