Od ostataka iz hladnjaka pripremili smo slasne sirne zalogaje

Tek nekoliko jednostavnih sastojaka, koja u hladnjaku zaostala kora za savijače i brzi zalogaji su gotovi. Okusom će vas podsjetiti na burek ili štrudlu od sira, a dodate li smjesi od sira špinat, blitvu ili ribane pa ocijeđene tikvice, stvar postaje još mrvicu ukusnija.

Mi smo ove mini varijante smućkali od onog što nam je preostalo u hladnjaku nakon pripreme štrudle od sira i tikvica, a kako su kore za savijače bile nešto prhkije i nisu se dale rolati, samo smo ih brzinski usitnili prstima i ubacili u smjesu. Pitate li nas, brže i finije zbilja ne može!

 

mini_pita_vilicom_kroz_hrvatsku

Potrebno vam je:

  • 250 g svježeg sira
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 1 jaje
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 2 lista za savijače
  • 2 žlice ulja
  • Sol, papar

Postupak pripreme:

U posudi pomiješajte svježi sir, kiselo vrhnje, jedno jaje, ulje, žličicu praška za pecivo, sol i papar. Listove za savijače natrgajte na komadiće pa ih ubacite u smjesu od svježeg sira. Sve dobro promiješajte. Smjesu rasporedite u kalup za muffine. Pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta ili dok pitice ne dobiju zlatnu boju.

Dobar tek!

 

 

mini_pita_vilicom_kroz_hrvatsku

MOGLO BI VAS ZANIMATI

KOMENTIRAJ