Prije koju godinu sam otkrila čimulice – nešto zeleno s placa što me podsjećalo na zelje, kelj ili raštiku, samo je bilo slađe, nježnije i mom nepcu svakako draže.

Čimule su zapravo sve popularnije i možete ih naći na svakom placu, a one su vam zapravo naziv za mlade izdanke kupusnjača poput zelja, brokule ili kelja koje izrastaju iz starih nakon rezanja. Puno su blažeg okusa, a samim time i jako posebne. Za razliku od raštike koja traži malo duže kuhanje, čimulice su nježne i njima treba tek nekoliko minuta, a iznimno su zdrave i ukusne.

Danas nam se baš jede nešto zdravo i zeleno, ali ćemo ih iskombinirati ipak s malo mesa. Ovo će ukusno varivo baš lijepo utješiti na ovako tmuran dan.

Potrebno vam je:

  • 300 grama junetine
  • 1 glavica luka
  • 2 krumpira
  • 0,5 kg čimulica
  • 1 veća mrkva
  • 3 češnja češnjaka
  • 2 dcl bijelog vina
  • temeljac ili voda
  • sol
  • papar
  • 1 žlica koncentrata rajčice
  • 1 žlica dimljene crvene paprike
  • 1 žlica svinjske masti ili neke druge masnoće

Junetinu narežite na manje kocke te je popržite na malo masnoće dok ne poprimi boju. Dodajte joj sitno sjeckanu glavicu luka i miješajte dok luk ne omekša i također poprimi malo boje. Umiješajte žlicu koncentrata rajčice i sitno sjeckani češnjak, malo provrtite po loncu te podlijte s 1 dcl bijelog vina. Kad tekućina ispari, dodajte temeljca da prekrije meso i kuhajte na laganoj vatri 30 minuta. Kad i ta tekućina ispari, dodajte ostatak vina, opet prokuhajte te dodajte još temeljca, mrkvu narezanu na kolutiće i krumpir narezan na kockice. Posolite, popaprite i kuhajte još 30 minuta ili dok meso ne omekša.


Na samom kraju, kad je meso omekšalo, dodajte čimulice koje ste očistili, posipajte crvenom paprikom i umiješajte u meso. Dodajte još vode ili temeljca, začinite ako je potrebno s još soli i papra te kuhajte samo desetak minuta.
Ovo je prvi put da smo čimulice pripremali na ovaj način, obično ih pripremimo na lešo s krumpirom i puno maslinovog ulja kao prilog nekom mesu.

Možemo vam reći da nam je ovo do sad bila najdraža priprema i ponovit ćemo svaki put kad naletimo na lijepe čimule.

Dobar vam tek!

MOGLO BI VAS ZANIMATI

  1. Odgovori

    Best Dating App 2022

    6. prosinca 2021.

    ❤️ Bertha want to meet you! Click Here: https://clck.ru/ZBXkg ❤️

  2. Odgovori

    �������� 2 ����� 20 �����

    7. prosinca 2021.

    קמגרה למכירה במודיעין פעמים רבות אנחנו יודעים שאנחנו צריכים לעשות משהו, אבל “רק הפעם” פשוט נמנעים מלעשות את זה, פשוט כי זה דורש יותר מדי מאמץ. אותו הדבר ������� ������� ��� �������

  3. Odgovori

    Best Dating Site

    8. prosinca 2021.

    ❤️ Sue want to meet you! Click Here: https://clck.ru/ZCwW5 ❤️

  4. Odgovori

    דירות דיסקרטיות בחיפה

    10. prosinca 2021.

    בחורה עם יופי שלא ניתן לתאר, גוף פשוט מושלם מחכה לך במקום פרטי דירות דיסקרטיות בחיפה

  5. Odgovori

    נערות ליווי חזה ענק

    12. prosinca 2021.

    קמגרה תשדרג לכם את חיי המין ותאפשר לכם הנאה מרבית מהאקט. לטבע פלז’ר שלל פתרונות טבעיים נוספים שישדרגו לכם את חדר המיטות. קמגרה תשדרג לכם את חיי המין ותאפשר לכם הנאה מרבית מהאקט. לטבע פלז’ר שלל פתרונות טבעיים נוספים שישדרגו לכם את חדר המיטות. מכוני ליווי

  6. Odgovori

    Dating app 2022

    12. siječnja 2022.

    Teen want to meet you! Click Here: http://inx.lv/jutg

  7. Odgovori

    Dating app 2022

    12. siječnja 2022.

    Teen want to meet you! Click Here: http://inx.lv/jutg

  8. Odgovori

    Cheap flights usa book 2022

    15. siječnja 2022.

    Сheap airline tickets USA ! Click Here: https://www.moe.gov.tt/question/%d1%81heap-airline-tickets-usa-call-13802051127/

  9. Odgovori

    ビットコインカジノボーナス2022

    15. siječnja 2022.

    ビットコインカジノボーナス2022

KOMENTIRAJ