Zima nam je bome stigla, temperature se spustile, a apetiti povećali. Miriše nam na masno i kiselo, a jedan od naših favorita je definitivno i grah s repom.
-
-
Da se nas pita, ovo bi se jelo nudilo na svakoj adventskoj kućici ili bilo kojem street food festivalu. Poklončići od tijesta u kojem se topi meso začinjeno češnjakom i crvenom paprikom – cernički ćupteti su savršen zimski zalogaj!
-
U Žminju smo, kod obitelji Pamić – OPG Frane – mala destilerija, jeli jedne od najboljih fritula. Imamo recept!
-
Sutra slavimo dan Svetog Martina, a danas vam već predlažemo recept koji savršeno ide uz čašu vina!
-
Istra je čaroban izvor gastronomskih užitaka, a često se upustimo u rekreiranje istarskih tradicionalnih recepata, samo da na kuhinja zamiriše po ovom kraju Hrvatske. Istraživanjem istarskih recepata, došli smo do pandišpanja. Slatko jelo od tek nekoliko sastojaka korijene svog naziva vuče iz španjolskog Pan di Spagna, odnosno – španjolski kruh.
-
Proljetne dane su nam pomutili oblaci, no nama miriše i dalje na ljeto i more. Kako bolje prizvati sunce nego darovima Jadrana?
Gulaš od hobotnice je ovotjedni specijalitet naše bogate gastronomske baštine koji smo odlučili pripremiti i u sezoni roštilja vas možda inspirirati na nešto ipak malo drugačije. Recept za ovu hobotnicu je prije nekoliko godina stigao s otoka Krka i do sad već više puta bio veliki hit na druženjima.