Iako većinom pokušavamo pobjeći od onih klasičnih krumpira i mesa obroka, nekad nam baš to treba. Još kad je jednostavno, brzo i ukusno, uz zdjelu salate nam je ovo ponekad idealni comfort food.
Potrebno vam je:
- 1 kg krumpira
- 2 para kobasica
- sol
- papar
- maslac
- 2 jaja
- 300 ml kiselog vrhnja
- 100 ml mlijeka
- češnjak u prahu
Mi smo opet izvadili istarske kobasice Žminjski gušti, a koristiti možete bilo koje svježe kobasice.
Krumpir ogulite i narežite na tanke ploške, a meso izvadite iz crijeva.
Na dobro ugrijanoj tavi popržite kobasice (možete im pridružiti i sitno sjeckane pancete) pa kad meso poprimi boju, dodajte malo maslaca i krumpir izrezan na tanke ploškice. Promiješajte sve zajedno, posolite, poparite i poklopite da se nekoliko minuta tako zapeče.
Pripremite i umak. Pomiješajte dva jaja, vrhnje, mlijeko, češnjak u prahu i još malo soli i papra. Pripremite vatrostalnu zdjelu u kojoj ćete sve zapeći u pećnici. Premažite je maslacem pa u nju ubacite kobasice i krumpir. Sve zalijte pripremljenim umakom, a na samom kraju možete naribati i sira po želji.
Pecite na 200°C 45 minuta dok krumpir nije u potpunosti mekan.
Poslužite toplo s puno zelene salate i uživajte u ovom jednostavnom, a finom obroku.
נערות ליווי
This is the right website for anyone who wants to understand this topic. You understand so much its almost hard to argue with you (not that I really would want toÖHaHa). You certainly put a brand new spin on a subject that has been discussed for many years. Wonderful stuff, just wonderful! This is the right website for anyone who wants to understand this topic. You understand so much its almost hard to argue with you (not that I really would want toÖHaHa). You certainly put a brand new spin on a subject that has been discussed for many years. Wonderful stuff, just wonderful! נערות ליווי בלוד