Sve što vam danas treba je guska i mlado vino uz koje ćete proslaviti jedan od najdražih nam dana u godini – Martinje!
Jeste li spremni za proslavu dobre kapljice? Ako slavite Martinje doma i tražite recept za martinjsku gusku, nudimo vam dva pečenja u kojima možete uživati večeras. Mi smo je do sad pripremali na dva načina, a moramo priznati da nam je ova dimljena guska favorit.
Slavimo Martinje: Dimljena guska iz pećnice s kiselim zeljem i neizostavnim mlincima
Ništa bez kiselog zelja u ovo vrijeme, ali i mlinci su tu uvijek dobrodošli. Masni, fini, obloženi umakom od pečenja – najbolji su prilog uz martinjsku gusku.
Ako vam nije do mlinaca, uvijek možete uz gusku ubaciti i malo krumpira koji nam je i dalje najdraži prilog. Napravite salatu od mladog špinata, endivije i kristalke, dodajte koji komadić nara i nikako nemojte zaboraviti na mlado vino s kojim ćete danas nazdraviti!
Dobar vam tek!
