Pripremili smo vam čak 10 recepata koji vam mogu poslužiti kao inspiracija za kreiranje vlastitog tjednog menija
Kako bismo vam olakšali planiranje tjednog menija, sastavili smo listu jednostavnih, laganih, pravih ljetnih jela koja se pripremaju brzo, a nestaju još brže. Uz popis, tu su i isprobani recepti, a osim slanih delicija, na popis smo dodali i pokoji slatki detalj kako bi tjedan bio još mrvicu ukusniji.
Tikvice ponedjeljkom
S ponedjeljkom na izmaku, vrijeme je da se nagradite nakon preživljavanja tog najtežeg, prvog radnog dana u tjednu. Naša Irena s bloga Pregacha kao da je upravo to imala na pameti kada je osmislila recept za slasnu, a laganu roladu s tikvicama i krem sirom, taman za današnju večeru. Ostane li vam koji komad, spremiti ga možete i za sutrašnji gablec na poslu. Odlična ideja, zar ne?
Recept: Rolada s tikvicama i krem sirom
Hrskavo i slasno utorkom
Slasna ideja stiže iz još jedne slavonske kuhinje. Blogerica Ena, koja se krije iza gastro nadimka Slavonka, ovog se puta nije okrenula tradicionalnim receptima već nam je smutila jedan brzinski, hrskav i tako neodoljiv. Riječ je o prženim okruglicama od riže i graška, a odlična je vijest i kako u iste možete upakirati baš sve što vam padne na pamet pa tako i omiljeno sezonsko povrće poput tikvica i paprike, ali i komadiće pečene piletine.
Recpet: Hrskave okruglice od riže i graška
Sezonska srijeda
Kad smo već kog sezonskog povrća, ovog smo tjedna obavezno varivo srijedom odlučili zamijeniti francuskim klasikom. Ratatouille je složenac od sezonskog povrća kojem je teško odoljeti, može biti odličan prilog kakvom sočnom komadu mesa, a dodate li mu žitaricu ili mahunarku po želji, bit će i sjajno glavno jelo.
Recept: Ratatouille je savršen dodatak svakom ljetnom ručku
Četvrtak slavimo finom pogačom
Četvrtak ili mali petak prvi je znak da je vikend blizu te je vrijeme za udovoljiti si na najfiniji mogući način. Zamijesite focacciu i iz smočnice izvucite one bočice inćuna, maslina i dobrog maslinovog ulja koje ste do sada čuvali, ostavite ih u hladnjaku, a pogaču s rajčicama ubacite u pećnicu. Kada je gotova, poslužite je uz nekoliko odabranih, dobro ohlađenih ljetnih dodataka, koju krišku svježe rajčice pa pomoću meke pogače skupite sve ljetne sokove na jedno mjesto i jednostavno guštajte. Također, focacciu možete poslužiti i uz varivo od krastavaca i tikvica, kajganu ili drugi, brzinski ljetni ručak.
Recept: Focaccia s rajčicama i maslinama
Recept: Varivo s krastavcima i tikvicom gotovo u 20 minuta
Lignje petkom, a nisu pržene
Petkom, već tradicionalno, uživamo u morskim plodovima, a krumpir i lignje uvijek su dobra kombinacija. Pripremite ih podušene na tavi i uživajte u novoj dimenziji ovog neodoljivog ljetnog para.
Recept: Podušene lignje s krumpirom na tavi
Lagana subota i druženje s najdražima
Kakav bi to tjedan bio bez barem jednog tanjura juhe. Upravo zato, subotu smo rezervirali za finu povrtnu juhicu koja vraća u život, a za večernja druženja tu je i recept za lažne burek zalogajčiće koji se pripremaju nevjerojatno brzo, a već na prvi zalogaj oduševljavaju ekipu.
Recept: Povrtna krem juha
Recept: Lažni mini burek zalogaji
Slasna nedjelja
Nedjelja ne bi bila nedjelja bez finih mesnih delicija, a recept za sočnu juneću roladu koju je nedavno s nama podijelila Maja Božičanin s bloga maXYama mogao bi vas osvojiti na prvu. Jednostavan je, pravi ljetni i koristi i često zanemaren komad mesa. Nakon ručka, naravno, najbolje će sjesti opuštanje uz dobar kolač. Cheesecake je klasik s kojim ne možete pogriješiti pa svakako razmislite da kremi od sira dodate i šaku ili dvije borovnica te vikend završite na najslađi mogući način.
Recept: Sočna juneća rolada s jajima i paprikom
Recept: Cheesecake s borovnicama
