Tjedni meni: Miriše na zimu, jela na žlicu i pohano – imamo i deserte!

Da bismo vam olakšali ovotjedni odgovor na pitanje “što danas kuhati”, predlažemo vam jela koja mi spremamo ovaj tjedan, a možda vas uspijemo i inspirirati!

 

• PONEDJELJAK: Vani je stegnula zima pa ćemo ovaj ponedjeljak započeti zimskim ručkom – grah i zelje, ili kako se to u našem kraju kaže jednom rječju – grazelje. Kiselo zelje nam je omiljena zimska namirnica, a u kombinaciji s grahom (dobro, i malo suhog mesa), odličan je izbor za sam početak tjedna. Ako volite, uz ovo, možete pripremiti i malo pire krumpira ili žgance. Mi baš tako volimo!

Grah i kiselo zelje – jelo koje grije dušu i tijelo

 

• UTORAK: Svaki tjedan nam je piletina bar jednom na meniju, a najjednostavnije nam ju je ubaciti u pećnicu s hrpom povrća i čekati da pećnica napravi svoje. Puno salate sa strane i ručak je spreman!

Brza i jednostavna piletina iz pećnice s mariniranim povrćem

 

• SRIJEDA: Masna i slasna, a na žlicu – baranjska juha od krumpira je jednostavna, a bogata, taman za pravi zimski dan, a ako vam se ipak jede i nešto slatko, za ušuškati se u dekicu navečer, vrijeme je i za palačinke s tamnim pivom i čokoladom – gušt za male i velike.

Masno i slasno: Juha od krumpira na baranjski način

Doručak u krevet: Čokoladne palačinke s tamnim pivom

 

• ČETVRTAK: Pred kraj tjedna, hladnjak treba jedno čišćenje pa ćemo ostatke ubaciti u kremasti rižoto! Ako ipak ne možete bez mesa, dodajte ovom ručku i piletinu pohanu u pećnici bez kapi masnoće!

Očistili smo hladnjak: Lagani rižoto sa šampinjonima, brokulom i tikvicama

Može i tako: Hrskava pohana piletina bez kapi masnoće

 

• PETAK: Petkom tradicionalno na stol stavljamo ribu, a pastrvu svi volimo! Umotali smo je u panko mrvice, a zašto ne bi kao prilog poslužili kremasti složenac od špinata i krumpira.

Petkom riba: Pastrva u hrskavom omotaču

Bogat prilog ili samostalno jelo bez mesa: Složenac od krumpira i špinata

 

• SUBOTA: Obožavamo piletinu na saft, a ovaj pileći paprikaš s noklicama je jednostavan za pripremu i zadovoljava onu potrebu za comfort foodom i okusom djetinjstva. Savršeno za subotu!

Po domaći: Pileći paprikaš i noklice po receptu Ribafisheve mame

 

• NEDJELJA: Nedjeljom si ipak dajemo više truda pa je tu i prava pileća juhica s noklicama, osso buco smo ubacili u pećnicu, a nismo zaboravili niti desert. Točno ovako bi izgledao nedjeljni ručak iz snova u našoj kući!

Pileća juha: Jelo kojim započinjemo svaki nedjeljni ručak

Osso buco i pivo se vole: Uz malo strpljenja do fenomenalnog nedjeljnog ručka

Nedjeljom slatko: Sočan kolač s kruškama, čokoladom i vinom

Nadamo se da smo vas inspirirali za ovotjedni meni, ali i smetnuli misli s radnog tjedna.

U slast!