Nedjeljom većinom jedemo bogatije, svi su za stolom i uvijek se nekako više trudimo. Kad nam ponestane inspiracije, gledamo u hladnjak i čekamo da nam neka od namirnica progovori. Danas vam donosimo nekoliko nama omiljenih recepata za jela koja su često na našem stolu. Od junetine do piletine, ima tu i kruha, ali i najdražih slastica. Nismo zaboravili ni priloge. Nadamo se da ćete pronaći inspiraciju i na našoj stranici!
- Što je nedjelja bez piceka s mlincima? Ako tražite nove trikove kako da vaš picek bude još sočniji, a kožica hrskavija – na pravom ste mjestu!
- Ova je junetina iz pećnice najpopularniji recept na našoj stranici pa ga jednostavno moramo ponoviti ako baš danas imate komad junetine s kojim ne znate što biste. Ubacite ga u pećnicu!
- Za malo mora na stolu, tu su predivni škampi, a one na buzaru je pripremio Ribafish i, moramo vam priznati, to nam je bio jedan od ručaka koje smo zapamtili. Uz čašu dobrog vina i blago zamusani od ovog finog umaka, ovo jelo će biti zvijezda vašeg nedjeljnog stola!
Škampi na buzaru: imamo najbolji recept za najpoznatije hrvatsko tradicionalno jelo
- Nikad dosta pohane piletine, a ova je ipak malo drugačija. Za ovim receptom s maslacem od kikirikija često posežemo, pogotovo kad pohamo pileća prsa. Oduševit će najmlađe, ali i one starije!
Imamo recept za malo drugačiju pohanu piletinu – s maslacem od kikirikija
- Nezaobilazan prilog za nedjelju je definitivno rizi bizi, a mi smo naš recept dotjerali do savršenstva! Uz zdjelu salate i pohance, usudili bismo se reći da od ovog nema boljeg nedjeljnog ručka.
- Ako vam se baš jede kruh iz pekarnice, onaj hrskavi izvana, a mekan kao duša iznutra, možete ga baš takvog pripremiti i doma. Treba vam jako malo vremena, nešto truda, no ovom ćete se kruhu definitivno vraćati.
Topli kruh kao iz pekarnice gotov u samo sat vremena – imamo recept!
- Nismo zaboravili niti slatko. Kruna svakog nedjeljnog ručka je baš to – desert! Ova pavlova rolada je naš go to recept kad se zaželimo nečeg baš ukusnog, ali nam se ne da trošiti puno vremena. Nadjeve mijenjamo sezonski, a sad bismo svakako u nju stavili jagode!
- Obožavamo recepte koji navode na ubacivanje komada mesa u pećnicu i čekanje da se ispeku. Ostavlja nam dovoljno vremena za pripremu slastica i priloga, a i za još jednu nedjeljnu kavicu više. Točno takav je i ovaj s rolanom prasetinom koja se topi u ustima!
Nedjeljno pečenje: Sočna rolana prasetina koju je potrebno samo ubaciti u pećnicu
- Ako slučajno već gori vatra za roštilj, a želite neki ipak malo bogatiji prilog, ovi su krumpiri savršeno rješenje – hasselback krumpir punjen sirom i špekom!
Hasselback: Krumpir punjen sirom i slaninom nikad nije izgledao ukusnije
- Za ljubitelje ribe nedjeljom, tu je brancin u soli. Osim što je zaista efektan na stolu, sočnost ovako pečene ribe će vas oduševiti i povećati potrošnju soli u kućanstvu jer ćete ovo htjeti ponavljati opet i opet.
- Sezonu jagoda treba dobro proslaviti, a još kad su u kombinaciji s limunom – garantiramo desert koji će zadovoljiti želju za slatkim, ali i osvježavajućim.
- Ovaj osso buco s pivom je još jedan od recepata kojem se često vraćamo, pogotovo kad imamo goste. Sočno meso, bogat umak, uz čašu piva uz ovakav ručak, preostaje nam poslije samo se razvaliti na kauč i odrijemati uz neki lagan film.
Osso buco i pivo se vole: Uz malo strpljenja do fenomenalnog nedjeljnog ručka
- Jabuke su nam uvijek dostupne, a ovo nam je definitivno jedan od najdražih recepata koje smo pripremali i sigurni smo da će oduševiti i vaše ukućane, ali i goste. Potrebno je malo truda, ali vjerujte, isplati se!
Hit mjeseca: Neodoljivo sočni muffini s jabukama i slanim karamelom koji imaju okus pite od jabuka
- Još jedno jelo s roštilja koje bi se moglo zvati “kako od jednostavne namirnice dobiti savršenstvo”. Yakitori piletinu ne zaobilazimo, a u kombinaciji s jednostavnom rižom na maslacu i tek malo sezama, neće vam biti žao što ste palili roštilj.
- Šumsko voće, mascarpone i nekoliko jednostavnih sastojaka – brzinski kolač koji će zadovoljiti svaku želju za slatkim. Naravno, i tu možete ubaciti jagode – bilo bi šteta propustiti ih na tržnici.
Ljetni hit: Ovo je najsočniji kolač s bobičastim voćem koji možete zamisliti
- Još jedan recept za kruh, točnije, baguette, na koji možete mazati domaće paštete za predjelo ili ih još malo popeći na roštilju i uživati uz sočan komad vratine. Već osjećamo kako hrska ta korica!
Hrskavi domaći baguette idealan je dodatak svakom doručku, ručku i večeri, imamo recept
- Ako ste se odlučili za kotlić vani ili ipak na štednjaku, i za to imamo recept – srneći gulaš je uvijek odličan izbor za veću obitelj ili društvo, a otkrit ćemo vam još jednu tajnu – dok se krčka, stignete i odmoriti ili pripremiti sočne lovačke knedle.
- Slatkih grijeha nikad dosta, a ovo je čak i malo zdraviji desert. Opet šumsko voće, ovaj put u kombinaciji s kiselim vrhnjem kojeg uvijek imamo u hladnjaku. Odličan je zalogaj i za doručak ako ga uopće ostane do ponedjeljka.
- Piletina i to iz pećnice, ali ipak u umaku koji možete preliti preko neke tjestenine ili pire krumpira. Jednostavno, brzo, a dostojno nedjeljnog stola.
- Za sam kraj, evo i jedne netipične juhe – kremasta juha od celera. Bili smo malo skeptični kad smo je prvi put pripremali, no od tad je često na stolu i baš ovu juhu kuhamo kad nas treba malo oporaviti. Taman da nas spremi za novi radni tjedan!
Što god pripremili, uživajte u ovoj sunčanoj nedjelji, druženju možda i u prirodi, a svakako vam želimo i puno fine domaće hrane!
