Ideje za nedjeljni ručak: Čak 20 recepata koji će vas danas inspirirati

Nedjeljni ručak je zasigurno najbitniji u gotovo svakoj hrvatskoj obitelji. Okupljanje oko stola bar jednom tjedno kad svi ne jure, a pažljivo se biraju i jela na tom stolu. Sprema se omiljena hrana koju većina voli pojesti, pa nešto za one koji ne jedu meso, mora biti i juhe, a na kraju svakako dolazi i nešto slatko. Ideja uvijek nedostaje pa smo pobrojali 20 recepata kojima možete razveseliti svoje ukućane ili se tek inspirirati.

• Roštilj je uvijek dobrodošao, pogotovo na ovako sunčane dane, a mi smo otkrili neke svoje trikove za najsočniju vratinu sa žara!

Spremni smo za vikend: Imamo čak tri recepta za najsočniju vratinu s roštilja

 

• Govedinu koja se kuhala za juhu možete poslužiti kao predjelo u obliku lagane salate s jajima! 

Lagani početak godine: Salata s kuhanom govedinom i jajima

 

• Ako želite zaista jako razveseliti svoje ukućane i ponuditi im nešto što svi vole, ali s puno više uloženog truda – ovaj bolognese koji se kuha nekoliko sati je vaše rješenje.

Najbolji bolognese: Šest sati kuhanja za savršen mesni umak

 

• Za dobar rižoto uvijek ima mjesta na stolu, a s ovakvim ćete jelima lako izbjeći meso i usrećiti i one koji ga izbjegavaju dok on pak može biti i odličan prilog uz neko pečenje!

Rižoto s gljivama: Brzinski recept za fenomenalno jelo

 

• Nije možda za ručak, ali nedjeljom se ujutro odmah kuhala prežgana juha u našoj familiji! Vrijedi se ponekad okrijepiti i s ovakvim okusom tradicije.

Okus djetinjstva: Prežgana juha s jajetom

 

• Ne može ručak proći bez pohanaca, a ova piletina pohana bez kapi masnoće je uvijek odličan izbor. Hrskave mrvice, sočna piletina i neki kremasti prilog uz to, a nemojte zaboraviti na salatu. Ovo je uvijek naš prvi izbor!

Može i tako: Hrskava pohana piletina bez kapi masnoće

 

• Ne bježimo niti od ribljeg nedjeljnog ručka, a ovaj sočni brancin je zaslužio svoje mjesto na svečanom stolu. Puno povrća, ukusna salata i svi će zadovoljno trljati ruke s pogledom na ovo šarenilo.

Kulinarski izazov OPG-a Matulić: Pripremili smo slasnog brancina iz pećnice

 

• Ako želite pripremiti neko fenomenalno predjelo dok se roštilj peče ili je pečenje još u pećnici, svježi domaći ravioli sa sirom će svakog oduševiti. Jednostavni, a puni okusa – svi će, sigurni smo, zadovoljno mljackati.

Radimo domaću tjesteninu: Ravioli s tri vrste ličkog sira u umaku od žutih rajčica

 

• Ambiciozni će danas zamijesiti i svoj kruh, a ovaj se mekani kruh s kukuruznim brašnom često nađe na našem stolu – jednostavan, a mekan k’o duša. Svakako isprobajte i ovaj recept.

Najmekši kruh s kukuruznim brašnom

 

• Mi smo spremali osso buco, a vi možete iskoristiti i neki drugi komad junetine, ubaciti u pećnicu i čekati da van izađe fenomenalno mekano meso kojeg se nećete moći zasititi. Poslužite uz palentu ili jednostavni pire krumpir.

Sve iz jednog lonca: Najmekša junetina iz pećnice u gustom umaku sa šampinjonima

 

• Ovaj složenac od krumpira i špinata je izvrstan prilog uz pečenje ili roštilj, a mi ga nećemo odbiti niti kao samostalno jelo.

Bogat prilog ili samostalno jelo bez mesa: Složenac od krumpira i špinata

 

• Ako su vam dosadile bistre juhe, predlažemo vam ovu krem juhu od celera – tanjur zdravlja za početak nedjeljnog ručka!

Ljubav na prvu žlicu: Kremasta juha od celera

 

• Ako ste negjde u prirodi i mate kotlić, vrijeme je za kuhanje ovog ukusnog gulaša s tri vrste mesa. Volimo to okupljanje oko vatre, a rezultat je spektakularan!

Danas vadimo kotlić: Gulaš s tri vrste mesa

• Ovo će jelo sigurno zadovoljiti najmlađe – nježan rižoto s piletinom, graškom i mrkvicom je uz veliku zdjelu zelene salate nikad nećemo odbiti.

Ne može jednostavnije: Rižoto s piletinom, graškom i mrkvicom

 

• Ako biste rado pojeli gulaš iz kotlića, a niste u prilici zapaliti vatru vani, ovaj će srneći gulaš biti odlična zamjena – kao iz kotlića!

Danas kuhamo: Srneći gulaš kao iz kotlića

 

• Možemo zaviriti i u istarsku kuharicu pa danas pripremiti kokošji žgvacet. S malo domaće tjestenine – pun pogodak!

Koja je razlika između žgvaceta i gulaša? Imamo odgovor, a i recept za kokošji žgvacet

 

• Ne smijemo zaboraviti i na onaj “šećer na kraju” pa je tu i naš recept godine – mini tartovi s pekmezom od maline i kokosom koji su osvojili sve naše goste!

Ovo su nam novi omiljeni kolači: Mini tartovi s pekmezom od malina i kokosom

 

• Ako još uvijek mislite na krafne, možda su ove američke dobar izbor za današnji ručak – brzo i fino, a preljev možete prilagoditi svom ukusu. Mi bi ih danas rado prelili gustim umakom od čokolade!

Neobične američke krafne s preljevom od javorovog sirupa i hrskavom slaninom

 

• Nikad dosta čokolade, ali i piva – ove čokoladne sočne kocke ponavljamo svako malo, a taman će doći komad i kad se probudite iz popodnevnog odmora.

Nikad dosta slatkog: Sočni čokoladni brownie s tamnim pivom

 

• I za sam kraj, naš favorit ovog slatkog popisa je ovaj lagani desert s limunom koji, osim što je brzo gotov, istom brzinom i nestaje iz tepsije.

Slatko nedjeljom: Sastojke za ovaj kremasti kolač s limunom sigurno imate u hladnjaku

 

Za koji se god recept odlučili, nadamo se da smo vas bar malo inspirirali, a mi vam samo želimo ugodnu i opuštenu nedjelju u najboljem društvu te naravno, za stolom.

Dobar vam tek!