Da ljubav ide kroz želudac, to svi znamo, a ako niste jedni od onih što jure u restorane baš na današnji dan već više uživate u kućnoj romantičnoj atmosferi, pripremite večeru iz snova.
Imamo nekoliko prijedloga za fantastičan valentinovski meni. Kuhajte zajedno, smijte se, popijte čašu vina i na kraju uživajte u večeri koju ste sami pripremili!
Predjelo:
Započnite večeru s nekom kremastom tjesteninom ili laganim rižotom. Imamo nekoliko aseva u rukavu za ovu priliku! Od rižota s lignjama ili onog s dimljenim dagnjama, pa sve do bezmesnih varijanti s gljivama ili špinatom, rižota su uvijek pun pogodak – lagana i odlična uvertira u ovakvu svečanu večeru. Ako se pak odlučite za tjesteninu, ne propustite priliku da napravite svoju domaću i pritom se odlično zabavite s voljenom osobom. Nama to zvuči kao odličan valentinovski date night.
Domaća tjestenina: Ravioli s nadjevom od kobasica i skute u jednostavnom umaku
Comfort food: Kremasta domaća tjestenina s butternut tikvom, sirom i bučinim uljem
Jednostavno, a fino: Tjestenina s umakom od rajčice i stracciatella sirom
Domaći zeleni rezanci s cherry rajčicama i pestom od sušenih rajčica
Radimo domaću tjesteninu: Ravioli s tri vrste ličkog sira u umaku od žutih rajčica
Jednostavno, a posebno: Pljukanci s vrganjima, pršutom i tartufima
Glavno jelo:
Zaželjeli ste se sočne junetine u bogatom umaku, ili vam je u planu lagani riblji meni? Inspiracija je tu, a provukli smo ovdje još neka nama omiljena jela, od jednostavno pripremljene piletine, do rolane prasetine ili sočnih pačjih prsa. Tu smo da vas inspiriramo, a vi samo trebate odabrati namirnicu!
Brza i jednostavna piletina iz pećnice s mariniranim povrćem
Kako ispeći pačja prsa: Imamo recept, ali i trikove kako ih pripremiti da ostanu savršeno sočna
Saltimbocca: Teletina s pršutom i kaduljom koja sama skače u usta
Osso buco iz pećnice u umaku od crnog vina, rajčice i vrganja
Sve iz jednog lonca: Najmekša junetina iz pećnice u gustom umaku sa šampinjonima
Nedjeljno pečenje: Sočna rolana prasetina koju je potrebno samo ubaciti u pećnicu
Punjena teleća prsa: Otkrivamo vam naš trik za savršeno teleće pečenje
Spremni smo za vikend: Imamo čak tri recepta za najsočniju vratinu s roštilja
Kulinarski izazov OPG-a Matulić: Pripremili smo slasnog brancina iz pećnice
Škampi na buzaru: imamo najbolji recept za najpoznatije hrvatsko tradicionalno jelo
Desert:
Ništa bez slatkog zalogaja za kraj, a opet, izbor je velik, od laganih cupcakesa do moćnih čokoladnih muffina pa sve do našeg favorita po jednostavnosti – baskijskog cheesecakea. Zagarantiran je uspješan kraj večere uz sočan izbor deserata!
Slatko Valentinovo: Razveselite voljene osobe ovim šarenim cake popsima
Ovo su nam novi omiljeni kolači: Mini tartovi s pekmezom od malina i kokosom
Limun i mak se vole: Sočni cupcakesi s kremom od mascarpone sira
Nedjeljom navečer nam se jede slatko: Improvizirani baskijski cheesecake
Slatko nedjeljom: Sastojke za ovaj kremasti kolač s limunom sigurno imate u hladnjaku
Jednostavna torta s jagodama: Ovaj će nam desert biti hit sezone
Jednostavno, a fino: Kruške u bijelom vinu umotane u hrskavo lisnato tijesto
Muffini za početak tjedna: Čokoladna eksplozija s pjenastom sredinom
Što god odabrali, veselite se i volite, kuhajte zajedno, otvorite bocu najfinijeg vina i uživajte u danu posvećenom ljubavi!
Dobar vam tek i sretno Valentinovo!
